Vinnarna utsedda -två vinnare får Eldrimners mathantverkskartbok
Tävling

Vinnarna utsedda -två vinnare får Eldrimners mathantverkskartbok

Grattis till vinnarna i tävlingen! Ann Lekander i Växjö och Anders Sylvan i Göteborg vinner varsitt exemplar av Eldrimners “Din vägvisare till Sveriges mathantverk“. Eldrimners mathantverkskartbok Mathantverkskartboken presenterar 1 600 mathantverksföretag – adress, telefon, hemsida [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Mathantverksdag i Husqvarna -olika dialekter men samma språk
Producenter

Mathantverksdag i Husqvarna -olika dialekter men samma språk

Mathantverkare är lokalt förankrade precis som deras dialekter. De talar samma språk men har utvecklat olika dialekter i sitt mathantverk. Ost är ost och bröd är bröd men de ändå olika; har olika dialekter så [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Fyrtal i bröd från Redvägs Bageri -slår det mesta
Producenter

Fyrtal i bröd från Redvägs Bageri -slår det mesta

Snacka om pinfärskt bröd. Jag fick vänta några minuter på att Redvägs Bageri skulle dyka upp vid utlämningen på Rekoringen i Herrljunga, men det var det värt. Brödet var fortfarande varmt när jag fick det [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Matnyttigt mathantverk i toppklass
Mat & Recept

Matnyttigt mathantverk i toppklass

Det finns mycket matnyttigt i Västra Götaland. Vid mathantverksträffen på Wrågården bjöds vi på riktigt genuin mat. Rätterna var lagade av råvaror från regionens mathantverkare. Frågan är om man kan äta bättre mat än den [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Mathantverkets råvaror i fokus
Producenter

Mathantverkets råvaror i fokus

Igår träffades ett sextiotal mathantverkare och småskaliga producenter från västra götalandsregionen för en temadag om mathantverkets råvaror. Mathantverksdagen arragerades av Eldrimner som är ett nationellt resurscentrum för mathanverk, och ägde rum på Wrågården strax utanför [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Foto: Eldrimner nationellt resurscentrum för mathantverk
Nyheter

SM i mathantverk avgjort i Åre – Egentligen är vi alla vinnare

Det är fantastisk hur många entusiastiska och kompetenta små matproducenter det finns i vårt avlånga land. Oftast har de just entusiasmen och känslan för de lokala råvarorna gemensamt. Visst är det uppfriskande att i vår [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin