Det doftar välstädat vineri och har gröna, barkiga, omogna toner, en doft av körsbärsgodis och lite vanilj. Det saknar den jästdoft som ofta förkommer i Beaujolais Nouveau.
Smak
Smak: Lätt med ganska hög syra och unga tanniner samt körsbärston och en svag doft av piptobak.
Passar till
Beaujolais Nouveau 2020 passar bra till lätta vegetariska rätter, charkuterier och som alltid till ostsufflé. Servera det helst lätt kylt vid 12-14 grader.
Övrigt
Spara en flaska till påsk och prova vinet till påskalammet -Då har det förmodligen lugnat ner sig och mognat något.