Go Back
–+ servings
Bookmaker burger sandwich
Skriv ut receptet

Bookmaker Burger Sandwich

Måltid: hamburgare, Huvudrätt
Kök: Internationellt, Svenskt
Sökord: Bookmaker, Burgare, Hamburgare, Matiga mackor, Smörrebröd
Servings: 1 portion
Author: Torbjörns Tips

Ingredienser

Bookmaker Burger Sandwich

  • 150 gram högrevsfärs
  • 2 skivor gott surdegsbröd
  • 1 näve blandsallad
  • 0.25 finklyftad rödlök
  • nyriven pepparrot
  • 1 skiva tomat stor
  • smör till stekning
  • salt och nymalen svartpeppar
  • 2-3 msk senapsmajonnäs (se recept nedan)
  • gurka och tomat till garnering om du vill

Gör så här

  • Blanda senapsmajonnäsen.
  • Riv pepparroten.
  • Stek surdegsbrödet med en aning smör i en stekpanna.
  • Forma färsen till en hamburgare och stek eller grilla den tills den är genomstekt. Krydda med salt och nymalen svartpeppar vid stekningen.
  • Lägg underbrödet på en tallrik.
  • Stryk på senapsmajonnäsen (2-3 matskedar).
  • Lägg på en näve blandsallad.
  • Lägg på hamburgaren
  • Toppa med en matsked senapsmajonnäs, en tomatskiva och nyriven pepparrot.
  • Servera med den andra brödskivan vid sidan om på tallriken och ev en skiva tomat och gurka.

Övrigt

  • Ät den som den är eller servera med dina favorittillbehör.
  • En god öl eller ett glas rött förgyller det hela ytterligare.