Go Back
Skriv ut
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Ernie Els Big Easy Chenin Blanc
mat/vin:
vinprovning
Ursprung:
Frankrike, Sydafrika
Sökord:
Chenin blanc
Servings:
0
©:
Torbjörns Tips
Om drycken
årgång:
2019
druvor:
100% Chenin blanc
pris:
139 kr
artnr:
74281
volym:
750 ml
förslutning:
Skruvkapsyl
alkoholhalt:
12,5%
Sockerhalt:
2,6 gram/liter
Vinifiering:
Druvorna sorterades, avstjälkades och pressades försiktigt. Jäsningen ägde rum vid låg temperatur på tankar av rostfritt stål.
ursprung:
Sydafrika, Western Cape
producent:
Ernie Els Winery
importör:
The Wineagency Sweden AB
Provningsnoteringar
Utseende
Klart, ljust halmgult.
Doft
Fruktigt med toner av passionsfrukt, gula äpplen, lime och honung.
Smak
Smakrikt, fräscht med en balanserad syra och lång, behaglig aningen honungsaktig finish.
Passar
till
Passar bra till vegetariska rätter, skaldjur och fisk men står även alldeles utmärkt på egna ben som aperitif.