Mezze Maniche med färskost och bacon
Servings: 2
Ingredients
- 150 gram mezze maniche pasta (torkad)
- 150 gram stekt bacon (delade 1-2cm strimlor)
- 100 gram smaksatt färskost t.ex. vitlök & örter
- 2-3 msk pastavatten
Gör så här
- Stek baconet och lägg det åt sidan för att rinna av på hushållspapper.
- Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen. Spara lite pastavatten.
- Häll av pastan och blanda den med färskost och bacon samt späd med pastavattnet till lagom konsistens.
- Lägg upp på djupa tallrikar och garnera med blandad småbladssallad.
