Go Back
–+ servings
Skriv ut receptet

Pasta med färskost och kallrökt lax

Måltid: Pasta
Kök: Sverige
Sökord: Färskost, Kallrökt lax, pasta
Servings: 2
Author: Torbjörns Tips

Ingredienser

  • 150 gram pasta av valfri typ (150g torkad eller 200g ”butiksfärsk”)
  • 150 gram kallrökt lax i skivor
  • 100 gram smaksatt färskost t.ex. vitlök & örter
  • 2-3 msk pastavatten
  • 4-5 småtomater

Gör så här

  • Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen. Spara lite pastavatten.
  • Dela laxskivorna i mindre bitar
  • Häll av pastan och blanda den med färskost och lax samt späd med pastavattnet till lagom konsistens.
  • Lägg upp på djupa tallrikar och garnera med delade småtomater.

Övrigt

Servera gärna med ett inte för torrt vitt vin till.