Go Back
Picklad zucchini med silverlök och persilja
Skriv ut receptet

Picklad zucchini med silverlök och persilja

Måltid: tillbehör
Kök: Sverige
Sökord: Zucchini
Servings: 0
Author: Torbjörns Tips

Ingredienser

  • 1 zucchini -halva skivor 4-5 mm tjocka
  • 1 silverlök -finstrimlad
  • 1 persilja -grovhackad

1-2-3 lag med senapsfrön

  • 1 dl ättiksprit 12%
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vatten
  • 1 msk senapsfrön

Gör så här

  • Varva zucchini, silverlök och persilja i en burk. Tryck gärna till lite.
  • Blanda ättiksprit, socker och vatten i en kastrull och koka upp. (1-2-3-lag).
  • Dra kastrullen av plattan, lägg i senapsfrön och låt det hela svalna.
  • Häll ättikslagen över grönsakerna i burken och sätt på locket. Låt stå i kylskåpet minst några timmar.
  • Inläggningen är sedan klar att serveras men håller sig utan vidare ett par veckor om du förvarar den i kylskåpet.