Sardellsnurror
Servings: 4
Ingredienser
- 250 gram smördeg på rulle eller plattor
- 1 ägg uppvispat
- 100 gram riven Västerbottensost
- 30 gram sardellfiléer
- 1 tsk torkad timjan
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C.
- Pensla ovansidan på smöregen med uppvispat ägg.
- Mosa eller finhacka sardellerna och blanda med den rivna osten
- Fördela sardell/ostsmeten på smördegen
- Rulla ihop degen och skär centimetertjocka skivor som du lägger på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
- Grädda i ugnen 10-15 minuter -eller tills de har fått fin färg.
Övrigt
Servera avsvalnade tillsammans med gott bubbel eller öl.
