Tagliatelle med grillad majskyckling, halloumi & ruccola
Servings: 2
Ingredienser
- 200 gram färsk tagliatelle (eller 140 gram torkad)
- bitar av en grillad majskyckling (det som blev över efter klubbor och bröstfiléer)
- 100 gram halloumiost
- 0,5 röd paprika (skuren i bitar eller stavar)
- 1 salladslök (skivad)
- 1 näve ruccolasallad
- 0,5 dl hackad persilja
- 0,5 dl finriven parmesanost
- olivolja till stekning
- salt och nymalen svartpeppar
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningarna.
- Fräs ihop kyckling, halloumi, paprika och salladslök i olivolja.
- Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
- Lägg upp kycklingfräset på tallrikar sno ihop tagliatelle och lägg ovanpå.
- Toppa med persilja och nyriven parmesan.
