Go Back
Majonnäs utan tillsatser -klar att servera
Skriv ut receptet

Majonnäs utan tillsatser

Måltid: Majonnäs, Sås
Kök: Franskt, Svenskt
Sökord: Ägg, Fransk senap, Solrosolja, Vitvinsvinäger
Servings: 0
Author: Torbjörns Tips

Ingredienser

  • 2 äggulor
  • 3 tsk fransk senap
  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • 3 dl solrosolja
  • salt och nymalen vitpeppar

Gör så här

  • Skilj av äggulorna och lägg dem i en bunke.
    Äggulor, fransk senap, vinäger, salt och vitpeppar
  • Vispa ihop äggulorna med fransk senap, vitvinsvinäger, salt och några drag från vitpepparkvarnen.
    Vispa ihop
  • Vispa i oljan lite i taget.
    Vispa i oljan -lite i taget
  • Smaka av med salt och vitpeppar.
  • Ställ in i kylen tills du skall ha den.
    Ställ in i kylen tills du skall servera den

Övrigt

Om du vill ha majonnäsen tjockare slår du i lite mera olja.