Peperoni del padrón -

Peperoni del padrón är helt enkelt

"pimientos de padrón" på italienska.

Peperoni del padrón

Måltid: Drinktilltugg, Hors d'oeuvre, Snacks

Kök: Italienskt, Spanskt

Sökord: padrones, Peperoni, pimientos

Servings: 4

20 st peperoni del padrón (pimientos de padrón)
olivolja till stekning/fritering (ha ett lock till hands om det skulle börja brinna)
salt

Blanda paprikorna med olivolja i en bunke.
Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek/fritera paprikorna tills de har fått lagom färg.
(ha ett lock till hands om det skulle börja brinna)
Salta ordentligt under stekningen.
Dra av stekpannan från plattan och plocka upp paprikorna till ett serveringsfat. Strö gärna lite flingsalt över.

Peperoni del padrón är helt enkelt det samma som spanska "pimientos de padrón" men på italienska.