• Skala och sätt potatisen på kokning.

Löksås

• Skiva löken och stek den mjuk i smöret
• Pudra över mjölet och blanda
• Häll på mjölk och grädde samt smula i buljongtärningen
• Låt såsen sjuda i ca tio minuter. Späd med mjölk om den blir för tjock.
• Smaka av med salt och nymalen vitpeppar.

Stekt fläsk

• Stek fläsket på ganska låg värme i omgångar i en stekpanna. Lägg över på ett fat allteftersom och täck för att hålla det varmt.