Det lackar mot jul. När Blossa årgångsglögg lanseras väcks tankar på jul och glöggmingel. Särskilt i år eftersom det, på grund av pandemin, var ovanligt länge sedan sist. I ärlighetens namn kanske julstämningen inte infinner sig på riktigt. Det är ju bara i början på oktober och två och en halv månad kvar till jul. Men alltså icke desto mindre glöggpremiär. Blossa 21 Valencia lanserades den 29 september. Strax efter hummerpremiären, några dagar före kanelbullens dag och med bara någon vecka kvar till den internationella champagnedagen. Det är mycket nu…
Blossa årgångsglögg
Blossa årgångsglögg har producerats varje år sedan 2003. Då var smaken pomerans och sedan dess har till exempel havtorn & kanel, hallon & nypon och saffran stått för smaksättningen. För att profilera årgångsglöggen brukar producenten hämta inspiration till smaksättningen från mer eller mindre exotiska resmål. Kaffe från El Salvador, lavendel från Provence, Earl Grey från England, och limoncello från Italien är smaker som har fått bli Blossa årgångsglögg.
Blossa 21 Valencia
Årets glögg är alltså smaksatt med apelsin ovanpå traditionella glöggkryddor. Som vanligt tycker jag att den är bättre kall än varm. Jag kan tänka mig att Blossa 21 kan bli ett populärt dessertvin till middagarna runt jul och nyår. Om du använder apelsin, eller varför inte en skvätt av glöggen, i desserten så bör Blossa 21 kunna bli ett utmärkt sällskap. Precis som pressbilderna ger en vink om kan årets glögg säkert passa bra till tårtor och bakverk som till exempel en ambrosiakaka.
Blossa 21 Valencia
Ingredienser
- årgång: 2021
- pris: 125 kr
- artnr: 53200
- volym: 750 ml
- förslutning: Naturkork
- alkoholhalt: 15%
- Sockerhalt: 120 gram/liter
- märkning: Vegan
- ursprung: Vinblend från Valencia, glöggsprit från Sundsvall, ekologiska apelsiner från spanien, tappat på flaska i Finland.
- producent: Altia PLC
Instruktioner
Utseende
- Klar halmgul färg.
Doft
- Glöggdofter med framträdande kryddnejlika toppad med apelsin.
Smak rumstempererad
- Lite fet och kryddig smak med tydlig apelsinton.
- Smak varm
- Upplevs som tunnare och mera saftlik än rumstempererad.
Passar till
- Som varm snyggglögg eller kall aperitif. Passar säkert utmärkt både i och till desserter och bakverk.
Anteckning
