Triennes Rosé 2016 från Provence -Tillfälligt på hyllorna
Vin & Dryck

Triennes Rosé 2016 från Provence -Tillfälligt på hyllorna

Rosé från Provence är något som många av oss förknippar med de, numera så trendriktiga, laxrosa rosévinerna som hör sommaren till. Provence dominerar roséproduktionen i Frankrike och står för över 40% av den totala produktionen. [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Les Fumées Blanches Rosé -Moderiktigt laxrosa
Vin & Dryck

Les Fumées Blanches Rosé -Moderiktigt laxrosa

Nu är det dags för rosé. Äntligen är våren här och med den gör roséviner sitt intåg. Uteserveringarna fylls med rosédrickande kroggäster och roséklirret hörs från balkonger och altaner. Och i år precis som förra [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
MiM Brut Nature Reserva -Ekologisk torr Cava
Vin & Dryck

MiM Brut Nature Reserva -Ekologisk torr Cava

Cava görs på samma sätt som Champagne. Det är i grunden ett stilla vin som har fått sin kolsyra genom en andra jäsning på flaska. Metoden kallas “Méthode Champenoise” i Champagne, i Frankrike och Méthode [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
La Bastide Blanche Bandol -Så här skall vin smaka
Vin & Dryck

La Bastide Blanche Bandol -Så här skall vin smaka

Vindistriktet Bandol ligger i Provence i södra Frankrike och blev 1941 ett av de första ursprungsskyddade AOC, (Appellation d’Origine Contrôlée), i Frankrike. Röda viner från Bandol måste vara gjorda på minst 50% Mourvèdre och lagras [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
 Julià & Navinès -Ekologisk halvsöt Cava
Vin & Dryck

Julià & Navinès -Ekologisk halvsöt Cava

Det här är en halvsöt Cava som passar bäst som aperitif eller till desserter. Vinet är “Semi Seco” vilket innebär att det har en sockerhalt av 33-50 gram per liter. Den här typen av viner [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Tamaral 2015 -Eldigt från Ribera del Duero
Vin & Dryck

Tamaral 2015 -Eldigt från Ribera del Duero

Tinto fino = Tempranillo från Ribera del Duero. Vindistriktet ligger nordväst om Madrid, utmed floden Duero, i trakterna av staden Valladolid. “Ribera del Duero” betyder just “flodbankarna vid Duero”. Här odlas huvudsakligen den blå druvan [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Irpinia Aglianico -Antika druvor från Kampanien
Vin & Dryck

Irpinia Aglianico -Antika druvor från Kampanien

Aglianico är en antik druva som har odlats i nuvarande Italien ända sedan före romartiden. Det är den mest odlade druvan i södra Italien och förekommer i Campania, Calabria, Basilicata och Puglia. Druvan är tålig [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Bourgogne Blanc Couvent de Jacobins -Gott och stiligt
Vin & Dryck

Bourgogne Blanc Couvent de Jacobins -Gott och stiligt

I Bourgogne finns ca 4000 producenter och ungefär 250 vinhandlare, négociants på franska, som köper, buteljerar och säljer vin som odlats av andra. Maison Louis Jadot är ett företag som har intressen i båda lägren [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Goldeck Grüner Veltliner -Bubbel från Österrike
Vin & Dryck

Goldeck Grüner Veltliner -Bubbel från Österrike

Sekt är namnet på bubbel från Österrike eller Tyskland. Sekt får oftast sin kolsyra genom charmatmetoden där man låter andrajäsningen ske i slutna tankar, men det förekommer även att méthode traditionnelle används till premiumviner. Druvan Grüner [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Merwida -Rättvist från Sydafrika
Vin & Dryck

Merwida -Rättvist från Sydafrika

Merwida är ett sydafrikanskt vin som är gjort på franska druvor. Druvan Shiraz heter Syrah på franska och är den vanligaste druvan i rhonedalen. Malbec och Petit verdot är två druvor med ursprung i Bordeaux [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Vilarnau Brut Nature Organic -Ekologisk Cava
Vin & Dryck

Vilarnau Brut Nature Organic -Ekologisk Cava

Cava görs på samma sätt som Champagne men i Spanien. Métode Traditionnelle kallas metoden för framställning enligt samma metod som i Champagne men inte i Champagne. Den går ut på att man gör ett stilla [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
André Clouet Grande Réserve - Gott från Champagne
Vin & Dryck

André Clouet Grande Réserve – Gott från Champagne

Byn Bouzy i Champagne har bara tusentalet invånare men det hindrar inte de drygt 30 champagnehusen från att göra bra vin. Här ligger grand cru odlingar där det odlas förnämlig Pinot Noir. Champagnehuset André Clouet, [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Le Poiane Amarone della Valpolicella
Vin & Dryck

Le Poiane Amarone della Valpolicella

Amarone har nog de flesta hört talas om och kanske smakat. Men vad är då ett amaronevin? Amarone della Valpolicella Amarone della Valpolicella är ett vin som produceras i Valpolicelladistriktet, mellan Gardasjön och Verona, i norra [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Folklore Albarino 2016
Vin & Dryck

Folklore Albariño 2016 -Fräscht vin från Galicien

Vindistriktet Rías Baixas ligger i Galicien i nordvästra Spanien. Rías Baixas betyder “nedre floderna” och är ett litet vindistrikt vid atlantkusten som fick sin ursprungsbeteckning, DO, (Denominacion de Origen) 1988. Här produceras huvudsakligen vitt vin [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Codorníu Ecológica De-Alcoholised -Ekologiskt bubbel från Spanien
Andra drycker

Codorníu Ecológica De-Alcoholised -Ekologiskt bubbel från Spanien

Läskande halvtorrt bubbel från Spanien. Det här är gjort som ett vanligt vin på den gröna druvan Airen, som är världens mest odlade druva. Vinet har avalkoholiserats och sedan fått tillsatser av rektifierad druvmustkoncentrat, koldioxid och “naturliga [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Château d'Anglès -Sydfrankrike visar framfötterna
Vin & Dryck

Château d’Anglès -Sydfrankrike visar framfötterna

Ett fylligt och välbalanserat vin från appellationen La Clape i Languedoc. Château d’Anglès ägs och drivs sedan 2002 av Eric Fabré som har ett förflutet som vinmakare på Chateau Lafite i Bordeaux. Att åren i Bordeaux har [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Nederburg The Winemasters Shiraz Tannat -Prisvärt från Sydafrika
Vin & Dryck

Nederburg The Winemasters Shiraz Tannat -Prisvärt från Sydafrika

Druvan Syrah har sitt ursprung i rhonedalen i Frankrike, men odlas ofta under namnet Shiraz i bland annat Australien, Sydafrika och Sydamerika. Viner på Syrah/Shiraz är ofta ganska kraftiga, har mörk färg samt toner av mörka [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Colline Novaresi Nebbiolo 2015 -En stram norditalienare
Vin & Dryck

Colline Novaresi Nebbiolo 2015 – En stram norditalienare

Lite längre norrut i Piemonte i provinsen Novara odlar Elena Zanetta vin på vingården Azienda Agricola Madonna dell’Uva. Eftersom odlingarna ligger i högre terräng än de sydligare, mera välkända, vindistrikten i Piemonte så får vinerna en [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Senda de las Rochas -Spanien är på gång
Vin & Dryck

Senda de las Rochas Bobal -Spanien är på gång

Ända sedan charterresorna till Spanien tog fart på 1960-talet har vi i Sverige varit vana att dricka spanska viner. Vinerna från Rioja i norra Spanien har länge haft en stark ställning. Rioja är det äldsta [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Saint-Amour Grandes Mises
Vin & Dryck

Saint-Amour Grandes Mises -Traditionell Beaujolais med stil

Saint-Amour Grandes Mises är en Beaujolais i traditionell stil. Det är den välkända producenten Mommessin som huvudsakligen producerar beaujolaisviner som ligger bakom vinet. Saint-Amour är den nordligaste av de tio byar i Beaujolais som har [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin