”Verdicchio dei Castelli di Jesi” är en vitvinsappellation, (DOC), i regionen Marche i Italien. Jesi är en stad och en kommun nära den adriatiska kusten i provinsen Ancona. Staden är, förutom sina viner, kanske mest känd för att den tysk-romerske kejsaren Federico II, år 1194, föddes på stadens torg under vittnens överinseende för att undanröja alla tvivel på hans härkomst.
Druvan Verdicchio
Druvan Verdicchio har odlats i Marche åtminstone sedan 1300-talet och kan möjligtvis ha sitt ursprung i Veneto där den kallas Trebbiano di Soave och används som blanddruva i Soavevinerna. Vinerna i Verdicchio di Castelli di Jesi måste innehålla minst 85% Verdicchio som får blandas med Trebbiano och Malvasia.
Verdicchio från Andrea Felici -smakfull italienare
Vinerna är fräscha, fruktiga, lite aromatiska med inslag av citrus och mandel. De passar väl till fisk, skaldjur, grönsaker, pasta och charkuterier. Närheten till Adriatiska havet och dess råvaror passar viner på Verdicchio som hand i handske.
Andrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi
Ingredienser
- årgång: 2020
- druvor: Verdicchio
- pris: 169 kr
- artnr: 90450
- volym: 750 ml
- förslutning: Skruvkapsyl
- alkoholhalt: 13%
- Sockerhalt: gram/liter
- ursprung: Italien, Marche, Verdicchio dei Castelli di Jesi
- producent: Azienda Agricola Andrea Felici
- importör: Swedish Brand AB
Instruktioner
Utseende
- Ljust gyllengult.
Doft
- Fräsch fruktig doft med toner av päron, litchie, flinta och lime.
Smak
- Medelfylligt, fräscht med lime och mandel i eftersmaken.
Passar till
- Fisk, skaldjur, vegetariska rätter och rätter på ljust kött.
