Go Back
–+ servings
Skarpsås -perfekt till stekt och rökt fisk
Skriv ut receptet

Skarpsås

Måltid: Sås
Kök: Svensk husmanskost, Svenskt
Sökord: Äggula, Creme fraiche, majonnäs
Servings: 4
Author: Torbjörns Tips

Ingredienser

Skarpsås

  • 1,5 dl majonnäs
  • 2 dl creme fraiche
  • 4 kokta äggulor
  • 1 finhackad dill
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm nymalen svartpeppar

Gör så här

Skarpsås

  • Blanda majonnäs, creme fraiche, dill, vinäger, salt och peppar.
  • Passera äggulorna genom en sil och vänd ner i såsen.