Tre Snapas
Servings: 4
Ingredients
Skagentoast -OP Petronella
- 1 skiva vitt formbröd
- 4 st stora räkor
- 0,5 dl majonnäs
- 1 msk hackad dill
- nymalen svartpeppar
- 4 cl OP Petronella
Laxrulle -Qvänum porsbrännvin
- 1 skiva mjukt tunnbröd
- 50 gram färskost
- 2 skivor kallrökt lax
- salladsblad eller gräslök
- 4 cl Qvänum porsbrännvin
Cheddar i gott sällskap -Bäska droppar
- 4 st cheddarost i tärningar
- 2 skivor salami delade i halvor
- 4 slantar inlagd saltgruka skurna i tjocka slantar
- 4 cl Bäska droppar
Gör så här
Skagentoast
- Rosta formbrödet och skär bort kanterna och dela det i 4st kvadrater 2-3 cm sida
- Blanda majonnäs, dill och räkor. Smaka av med nymalen svartpeppar.
- Lägg en räka på varje brödbit och spetsa dem på snapasgafflarna.
Laxrulle
- Bred färskost på en sida av tunnbrödet.
- Lägg ut laxskivorna och sallad eller gräslök.
- Rulla ihop ganska hårt. och skär 3st 2-3 cm breda rullar
- Spetsa en rulle på varje snapasgaffel.
Cheddar med sällskap
- Spetsa ingredienserna på snapasgafflarna. Gurka längst in på gaffeln, ihopvikt salamiskiva i mitten och cheddar längst ut.
Snapas
- Häll 1 cl snaps av varje sort i 3 glas. (3 glas/person -1 av varje)
- Placera gafflarna med smakbitarna på glasen och servera.
Övrigt
Gör gärna lite extra av smakbitarna och servera vid sidan om -De brukar alltid gå åt.
