Alario Cinsault Rosé från Chile

torbjornstips.se

7 år ago

I år räknar man med att slå nya rekord i försäljningen av rosévin. Systembolaget har just nu 75 roséviner i det ordinarie sortimentet och 51 i småpartier eller lokalt/småskaligt sortiment. Dessutom finns det ytterligare 366 tillgängliga via beställningssortimentet. Så nog finns det rosevin alltid. Jag gör inga anspråk på att prova alla utan håller mig till några få, ganska slumpartat utvalda.

Viner från södra halvklotet är äldre

Värt att komma ihåg när det gäller viner från södra halvklotet att de i runda tal är sex månader äldre än de av samma årgång på norra halvklotet. Det innebär att vinerna från Chile har fått ett halvår längre tid på sig att mogna än de från exempelvis Spanien. Huruvida detta är en fördel kan säkert diskuteras, men jag skulle tro att vinet vinner på det. I alla fall när det gäller viner som börjar säljas redan första våren efter skörd.

Av roséviner i Systembolagets ordinarie sortiment av årgång 2017 är 13/22 från södra halvklotet. För 2016 är siffrorna 4/40 och av 2015 0/4. De flesta vinerna från söder hinner alltså i betydligt högre grad ut på den svenska marknaden redan första sommaren efter skörden vilket ger dem en viss fördel rent ekonomiskt. Cash flow du vet…

Utseende, doft & smak

Vinet har en laxrosa färg och doften är frisk, bärig med toner av jordgubbar, hallon och lite citrus. Smaken är fräsch, ganska torr och lätt med en behaglig eftersmak. Det passar både som bersåvin och till maten. Jag dricker det gärna till somriga sallader eller grillad kyckling.