Langlois Brut -Cremant de Loire
Vin & Dryck

Langlois Brut -Crémant de Loire

Högtryck på gång! -Att det är både läskande och gott med ett glas bubbel i skuggan under parasollen är inte direkt någon nyhet. Jag får dock en känsla av att det har blivit trendigt och [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
No Picture

Vin & Dryck

Här hittar du inlägg om vin och andra drycker.

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Alario Cinsault Rosé från Chile
Vin & Dryck

Alario Cinsault Rosé från Chile

I år räknar man med att slå nya rekord i försäljningen av rosévin. Systembolaget har just nu 75 roséviner i det ordinarie sortimentet och 51 i småpartier eller lokalt/småskaligt sortiment. Dessutom finns det ytterligare 366 [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Castello di Brolio -Chiantivinets vagga - Provning med Virginia
Producent

Castello di Brolio -Chiantivinets vagga

FEM DAGAR I TOSCANA: Castello di Brolio ligger nära byn Gaiole, ungefär halvvägs mellan Greve in Chianti och Siena. Familjen Ricasoli, som är en gammal adelsfamilj, äger slottet och har varit engagerade i vinhantering ända sedan [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Enoteca Falorni -Ett måste för vinfantaster
Resor

Enoteca Falorni -Ett måste för vinfantaster

FEM DAGAR I TOSCANA: I Greve in Chianti ligger en speciell och mycket trevlig vinkällare där det finns möjlighet att prova många av områdets viner. Enoteca Falorni, som enligt egen uppgift är Toscanas största enotek, ligger [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Triennes Rosé 2016 från Provence -Tillfälligt på hyllorna
Vin & Dryck

Triennes Rosé 2016 från Provence -Tillfälligt på hyllorna

Rosé från Provence är något som många av oss förknippar med de, numera så trendriktiga, laxrosa rosévinerna som hör sommaren till. Provence dominerar roséproduktionen i Frankrike och står för över 40% av den totala produktionen. [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Les Fumées Blanches Rosé -Moderiktigt laxrosa
Vin & Dryck

Les Fumées Blanches Rosé -Moderiktigt laxrosa

Nu är det dags för rosé. Äntligen är våren här och med den gör roséviner sitt intåg. Uteserveringarna fylls med rosédrickande kroggäster och roséklirret hörs från balkonger och altaner. Och i år precis som förra [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
MiM Brut Nature Reserva -Ekologisk torr Cava
Vin & Dryck

MiM Brut Nature Reserva -Ekologisk torr Cava

Cava görs på samma sätt som Champagne. Det är i grunden ett stilla vin som har fått sin kolsyra genom en andra jäsning på flaska. Metoden kallas “Méthode Champenoise” i Champagne, i Frankrike och Méthode [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
La Bastide Blanche Bandol -Så här skall vin smaka
Vin & Dryck

La Bastide Blanche Bandol -Så här skall vin smaka

Vindistriktet Bandol ligger i Provence i södra Frankrike och blev 1941 ett av de första ursprungsskyddade AOC, (Appellation d’Origine Contrôlée), i Frankrike. Röda viner från Bandol måste vara gjorda på minst 50% Mourvèdre och lagras [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
 Julià & Navinès -Ekologisk halvsöt Cava
Vin & Dryck

Julià & Navinès -Ekologisk halvsöt Cava

Det här är en halvsöt Cava som passar bäst som aperitif eller till desserter. Vinet är “Semi Seco” vilket innebär att det har en sockerhalt av 33-50 gram per liter. Den här typen av viner [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Tamaral 2015 -Eldigt från Ribera del Duero
Vin & Dryck

Tamaral 2015 -Eldigt från Ribera del Duero

Tinto fino = Tempranillo från Ribera del Duero. Vindistriktet ligger nordväst om Madrid, utmed floden Duero, i trakterna av staden Valladolid. “Ribera del Duero” betyder just “flodbankarna vid Duero”. Här odlas huvudsakligen den blå druvan [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Irpinia Aglianico -Antika druvor från Kampanien
Vin & Dryck

Irpinia Aglianico -Antika druvor från Kampanien

Aglianico är en antik druva som har odlats i nuvarande Italien ända sedan före romartiden. Det är den mest odlade druvan i södra Italien och förekommer i Campania, Calabria, Basilicata och Puglia. Druvan är tålig [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Bourgogne Blanc Couvent de Jacobins -Gott och stiligt
Vin & Dryck

Bourgogne Blanc Couvent de Jacobins -Gott och stiligt

I Bourgogne finns ca 4000 producenter och ungefär 250 vinhandlare, négociants på franska, som köper, buteljerar och säljer vin som odlats av andra. Maison Louis Jadot är ett företag som har intressen i båda lägren [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Goldeck Grüner Veltliner -Bubbel från Österrike
Vin & Dryck

Goldeck Grüner Veltliner -Bubbel från Österrike

Sekt är namnet på bubbel från Österrike eller Tyskland. Sekt får oftast sin kolsyra genom charmatmetoden där man låter andrajäsningen ske i slutna tankar, men det förekommer även att méthode traditionnelle används till premiumviner. Druvan Grüner [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Merwida -Rättvist från Sydafrika
Vin & Dryck

Merwida -Rättvist från Sydafrika

Merwida är ett sydafrikanskt vin som är gjort på franska druvor. Druvan Shiraz heter Syrah på franska och är den vanligaste druvan i rhonedalen. Malbec och Petit verdot är två druvor med ursprung i Bordeaux [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Vilarnau Brut Nature Organic -Ekologisk Cava
Vin & Dryck

Vilarnau Brut Nature Organic -Ekologisk Cava

Cava görs på samma sätt som Champagne men i Spanien. Métode Traditionnelle kallas metoden för framställning enligt samma metod som i Champagne men inte i Champagne. Den går ut på att man gör ett stilla [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
André Clouet Grande Réserve - Gott från Champagne
Vin & Dryck

André Clouet Grande Réserve – Gott från Champagne

Byn Bouzy i Champagne har bara tusentalet invånare men det hindrar inte de drygt 30 champagnehusen från att göra bra vin. Här ligger grand cru odlingar där det odlas förnämlig Pinot Noir. Champagnehuset André Clouet, [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Le Poiane Amarone della Valpolicella
Vin & Dryck

Le Poiane Amarone della Valpolicella

Amarone har nog de flesta hört talas om och kanske smakat. Men vad är då ett amaronevin? Amarone della Valpolicella Amarone della Valpolicella är ett vin som produceras i Valpolicelladistriktet, mellan Gardasjön och Verona, i norra [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Folklore Albarino 2016
Vin & Dryck

Folklore Albariño 2016 -Fräscht vin från Galicien

Vindistriktet Rías Baixas ligger i Galicien i nordvästra Spanien. Rías Baixas betyder “nedre floderna” och är ett litet vindistrikt vid atlantkusten som fick sin ursprungsbeteckning, DO, (Denominacion de Origen) 1988. Här produceras huvudsakligen vitt vin [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Erika på SK Mat & Människor och Tom från Ridgeview
Producenter

Ridgeview på bubblande besök i Göteborg

Tom Surgey från den engelska vinproducenten Ridgeview var på besök i Göteborg igår. Vi besökte Göteborgs bästa restauranger och presenterade Ridgeview Sparkling Wines. Erika Eriksson som är Sommelier på stjärnkrogen SK Mat & Människor provade [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin