Vindistriktet Rías Baixas ligger i Galicien i nordvästra Spanien. Rías Baixas betyder ”nedre floderna” och är ett litet vindistrikt vid atlantkusten som fick sin ursprungsbeteckning, DO, (Denominacion de Origen) 1988. Här produceras huvudsakligen vitt vin på druvan Albariño och vinerna anses vara bland Spaniens bästa. I närbelägna Portugal kallas druvan Alvarinho eller Cainho branco och ingår i det välkända vinet Vinho Verde. Albariño är en grön druva med ett tjockt skal som hjälper den att klara det tuffa klimatet vid den spanska atlantkusten. Folklore Albariño 2016 -Fräscht vin från Galicien.
Utseende, doft & smak
Vinet är blekt gyllengult till färgen och har fräscha blommiga dofter med inslag av mogna päron, persikor och lime. Smaken är frisk och aromatisk med bra syra och en liten mineralton. Folklore Albariño 2016 är perfekt till ”ljusa” lätta rätter av fisk och skaldjur. Jag drack det till en god räkmacka och ”det satt som en smäck”. Jag rekommenderar verkligen alla er som gillar vita viner att prova viner gjorda på druvan Albariño som alternativ till Chardonnay, Sauvignon blanc och Riesling.
Vinfakta – Folklore Albariño
- Årgång: 2016
- Druvor: Albariño 100%
- Pris: 99 kr
- Artnr: 6263
- Volym : 750 ml
- Alkohol: 13%
- Restsocker: <3 gram/liter
- Lagring: 4 månader ”sur lie” (på jästfällningen)
- Ursprung: Spanien, Galicien, Rías Baixas, Val do Salnés
- Producent: Vining/Pepe Rodríguez
Länkar
