Rabsico Reserva 2014 är ett rött vin från regionen Tejo, (tidigare Ribatejo), i Portugal. Regionen ligger drygt 10 mil nordost om huvudstaden Lissabon. Tejo som är ett av Portugals äldsta vindistrikt har fått sitt namn från floden Tejo som mynnar i Lissabon. Producenten Quinta S. João Batista ligger nära naturreservatet ”Reserva Natural do Paul do Boquilobo” där iberiska halvöns största bestånd av ägretthäger häckar. Ägretthägern är nästan lika stor som den i Sverige vanligare gråhägern men är helt vit. Den eleganta fågeln är symbol för naturreservatet och pryder även i stiliserad form etiketten på Rabisco Reserva.
Rabisco Reserva 2014 är gjort på lika delar Cabernet Sauvignon och Touriga Nacional. Vinet har en ganska tät röd färg med en aning blåton. I doften hittar man mörka bär och en fatkaraktär med en kryddig ton som nästan påminner om glöggkryddor. Det kan kanske ha med min jultrimmade näsa att göra ;). Smaken är medelfyllig, torr och stram, med toner av lakrits, lite tobak, tuggad blyertspenna, och mycket svarta vinbär i eftersmaken. Rabisco Reserva passar utmärkt till en biff med bea, grillat lamm eller varför inte en Bookmaker Burger.
Vinfakta – Rabisco Reserva
- Årgång: 2014
- Druva: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Touriga Nacional
- Pris: 99kr
- Artnr: 2043
- Volym : 750 ml
- Alkohol: 13,5%
- Restsockerhalt: <3 gram/liter
- Lagring: 9 månader på nya franska ekfat
- Ursprung: Portugal, Tejo
- Producent: Quinta S. João Batista
Länkar
