När jag var barn åt vi risgrynspudding till kvällsmat då och då. Förmodligen ett sätt att använda risgrynsgröt som blivit över och som med några få handgrepp blev till en god maträtt. Risgrynspudding med kardemumma -en barndomsklassiker.
Risgrynspuddning med kardemumma
Portioner 2
Ingredienser
- 500 gram risgrynsgröt (en korv färdig gröt)
- 1 ägg
- 0,5 dl vispgrädde
- 0,5 tsk malen kardemumma
- 1 krm salt
- 1 tsk strösocker
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda ingrediensera och häll dem i en välsmord ugnsfast form.
- Grädda i ugnen ca 30 minuter tills den har fått fin färg.
- Ta ut ur ugnen och låt den stå en stund innan servering.
Anteckning
Servera med rårörda lingon eller annan god sylt.
