Det skulle inte förvåna mig om systembolaget når ”all time high” för roséförsäljningen i år. Maken till lång sommar har vi enligt meteorologerna inte upplevt tidigare, och den verkar inte vara slut ännu. Det skall bli intressant att läsa statistiken när säsongen är över. Vinet som jag har provat idag är Puy Chéri Rosé -ett prisvärt vin från södra Frankrike.
Languedoc-Roussillion -Le midi
Languedoc-Roussillion är Frankrikes, och världens, största vinregion. 30-40% av Frankrikes viner odlas här. Ibland hör man det franska, lite svepande, uttrycket ”le midi” vilket numera syftar på Languedoc-Roussillion, men som tidigare var ett vidare begrepp. ”Le midi” betyder egentligen ”mitt på dagen” och används om de områden där solen står högt på himlen mitt på dagen och/eller områden där man vilar mitt på dagen när det är som varmast. Benämningen används även i Italien och heter där ”mezzogiorno”.
Utseende, doft & smak
- Färg: Ljust rosa.
- Doft: Fräscht rosévin med toner av gröna äpplen, hallon, melon och lite citrus.
- Smak: Ganska torrt med en bra syra som påminner om syrliga karameller typ apelsin-, och citronklyftor.
Passar till
- Puy Chéri Rosé passar bra till sommarsallader samt fisk och skaldjursrätter.
Vinfakta – Puy Chéri Rosé
- Årgång: 2017
- Druvor: Syrah
- Pris: 69 kr
- Artnr: 2209
- Volym: 750 ml
- Alkohol: 12,5%
- Sockerhalt: <3 gram/liter
- Förslutning: Skruvkapsyl
- Ursprung: Frankrike, Languedoc-Roussillon , VdP d’Oc
- Producent: Foncalieu
- Importör: Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Länkar
