Clos d’Iere Cuvée l 1999, från Domaine Rabiega i Provence håller fortfarande stilen. Det är ett av vinmakarens Lars Torstensson toppviner. Cuvée I är helt gjort på syrahdruvor och doftar enligt vinmakaren badboll och kaffe. Läs Lars Torstenssons egen recension av vinet här.
Domaine Rabiega – En svenskägd vingård
Vingården köptes 1986 av statliga Vin & Sprit för att använda den som kursgård och konferensanläggning. Vinerna från fick stor uppmärksamhet när vinmakaren Lars Torstensson 1990 nådde stora framgångar med det syrah-baserade vinet Clos d’Iere Cuvée I 1999. I början av 2000-talet beslöt man att Vin & Sprit inte skulle driva kursgården vidare. Vingården såldes 2006.
Domaine Rabiega Cuvée I 1999 håller stilen
Jag tycker att vinet fortfarande håller stilen. Det börjar dock att bli rejält moget vilket gör att det förmodligen var dags att dricka det nu. Självklart kan mognadsgraden variera beroende på hur det har lagrats. Det kan säkert finnas flaskor som fortfarande har några år kvar. Men varför chansa?
Länkar
- Torbjörns Tips: Rabiega The Oak Case >>
- Vinifierat: The Oak Case & Torbjörns Tips >>
