Den här dagen skulle i vinvärlden kunna kallas ”Red Thursday” eller ”Jeudi Rouge”, för att travestera begreppet ”Black Friday” som vi matas med i alla tänkbara reklamkanaler i dessa tider. Årets Beaujolais Nouveau har kommit. Idag är det den tredje torsdagen i november vilket är lanseringsdagen för årets Beaujolais Nouveau i butiker och på restauranger över hela världen. Det finns paralleller till Black Friday vad gäller cash-flow och lagertömning men det tänker jag inte gå in på här.
Jag har helt enkelt provat en av de fyra Beaujolais Nouveau som finns tillgängliga på Systembolaget. Att det blev just den från Pierre Ponnelle beror på att det var den enda som fanns tillgänglig i min butik. Att prova årets Beaujolais Nouveau har blivit lite av en tradition för mig, och jag har sedan ett antal år sparat ett par flaskor från varje årgång. Vad jag skall göra med dem vet jag inte, men det bekymrar mig inte nämnvärt.
Förr om åren brukade jag prova en flaska på dagen den släpptes och spara en till påsk. Ett tips från det brittiska vinskribenten och författaren Hugh Johnson. Det var ganska intressant att se vad som hände med vinet på 4-5 månader. De unga dofterna av skumbanan, godis och jäst avtog och vinerna blev oftast bra mycket bättre.
Beaujolais Nouveau 2018 -Pierre Ponnelle
Utseende, doft & smak
- Färg: Medeltät blåröd färg.
- Doft: Röda vinbär, örtkryddor, torr skumbanan och viol.
- Smak: Lätt med viss syra och strävhet. Det är mera vin i smaken än doften.
Passar till
- Beaujolais Nouveau är ett lätt vin som passar bra till kyckling, stekt fisk, vegorätter och ostsufflé. Servera det helst lätt kylt.
Vinfakta
- Årgång: 2018
- Druvor: Gamay
- Pris: 85 kr
- Artnr: 95952
- Volym: 750 ml
- Alkohol: 12%
- Förslutning: Naturkork
- Ursprung: Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
- Producent: Pierre Ponnelle
- Importör: Prime Wine Sweden AB
Länkar
