Nu kunde jag inte hålla mig längre. Bouillabaisse à la maison, en favorit i repris. Det är så jäkla gott så jag frågar mig varje gång varför jag inte lagar det oftare. Dessutom är det [visa mer…]
Kanske att wokad kyckling med lök och grönt har tappat mark bland våra favoriträtter men visst är det både fräscht och gott. För sådär 10-15 år sedan åt vi ofta wok hemma hos oss. Det [visa mer…]
Är bouillabaisse en gryta eller en soppa? För mig har en soppa mera vätska än en gryta och mindre, eller inga alls, bitar av ingredienserna. Nog om detta. Bouillabaisse är en lättlagad sydfransk fiskgryta som [visa mer…]
© Palmberg Wine & Taste-2017
