Toast med räkor avokado och chili
Mat & Recept

Toast med räkor avokado och chili -Lättlagat och gott

Jag har gjort min egen variant på en toast med räkor avokado och chili som passar lika bra som förrätt eller som en lättlagad och god ensamrätt. Grundreceptet har jag hämtat på ica.se och sedan [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Pallkragen fortsätter att leverera
Mat & Recept

Pallkragen fortsätter att leverera

Mina örtkryddor finns alldeles utanför köksfönstret i en pallkrage. Det är både snyggt, enkelt och framför allt trevligt att bara ta saxen och gå ut och hämta den man behöver. I pallkragen växer det rosmarin, två [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Vin & Dryck

Cotes du Rhone – Les Plan des Moines

Idag har jag provat ett par viner från Rhônedalen. Ett vitt och ett rött. Rhôneviner blir lätt bortglömda i marknadsföringsbruset. De är ofta prisvärda och har en stil som gör dem mycket mångsidiga eftersom de [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Beaumont de Crayères -Mycket Champagne för pengarna
Vin & Dryck

Beaumont de Crayères -Mycket Champagne för pengarna

Det är lite spännande att det här vinet är gjort på hela 60% Pinot Meunier, som brukar vara den minst representerade druvan i Champagne. Den höga andelen Pinot Meunier bidrar till vinets fruktiga karaktär. Den [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Bruschetta och ett glas A-Mano Primitivo
Mat & Recept

Bruschetta och ett glas A-Mano Primitivo

Söndagskvällen är som gjord för några bruschette och ett glas A-Mano Primitivo, (eller två). Bruschetta – Gör så här Dela körsbärstomater i lagom bitar, strimla några blad färsk basilika, häll på en god olivoja och [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Fredagsmys -Bookmaker sandwich och Roero Nebbiolo
Mat & Recept

Fredagsmys -Bookmaker sandwich och Roero Nebbiolo

Lättlagat fredagsmys -Bookmaker sandwich. På fredagskvällar brukar det passa bra med någonting som är enkelt att laga till och ett glas gott rödvin. En favorit i repris är en Bookmaker sandwich i kombination med ett gott [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Duca d'Aragona
Vin & Dryck

Duca d’Aragona -Ett riktigt bra grillvin

Duca d’Aragona kommer från Salentohalvön som är den sydligaste delen av den italienska klacken i landskapet Apulien. Här har man riktigt varma somrar men eftersom det är en halvö med svalkande hav på tre sidor [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Citronlinguine med pilgrimsmusslor
Mat & Recept

Citronlinguine med pilgrimsmusslor

Citronlinguine med pilgrimsmusslor – Lättlagat och gott Citronlinguine med pilgrimsmusslor är en lättlagad, god och fräsch pastarätt som jag hittade på ica.se. Fräs bara ihop ingredienserna och tillsaft från citronen. Häll på vin och grädde och [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Mat & Recept

Torbjörns patentare – Mackor som heter duga

En patentare, eller patentsmörgås, kan se ut på många olika sätt. Torbjörns patentare kallas den hemma hos mig och består av ett gott bröd, ett salladsblad och ett stekt ägg med ett par skivor stekt [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Pimientos de Padron
Mat & Recept

Pimientos de Padron

Pimientos de Padron är en av mina favorittapas som jag för första gången åt i Barcelona för ganska många år sedan. Numera lagar jag dem gärna på grillen och äter dem som tilltugg till ett [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Lammrostbiff från Backagården
Mat & Recept

Lammrostbiff från Backagården

Enkelt och lättlagat Lammrostbiff är nog den enklaste styckningsdetaljen att grilla. Krydda och ge den en yta på grillen med locket öppet och direkt värme. Stäng sedan locket på grillen och grilla färdigt på indirekt [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin