Torbjörns Tips -Om mat och vin

  • Hem
  • Mat & Recept
    • Drinktilltugg
    • Förrätt
    • Soppa
    • Huvudrätt
    • Dessert
    • Pasta
    • Vegetariskt
    • Sås
    • Fisk
    • Skaldjur
    • Färs
    • Fågel
    • Fläsk
    • Hamburgare/Burgare
    • Husmanskost
    • Inläggningar
    • Nöt
    • Korv
    • Lamm
    • Vilt
    • Bakning
    • Gryta
    • Sallad
    • Matiga mackor
    • Tillbehör
  • Vin & Dryck
    • Mousserande vin
    • Vitt vin
    • Rosévin
    • Rött vin
    • Fruktvin
    • Glögg
    • Sprit
    • Öl
    • Must & cider
    • Drinkar
  • Restauranger
  • Producenter
  • Aktuellt
    • Reportage
    • Kåseri
    • Resor & strövtåg
    • Tävlingar
  • Bloggar
    • Svenska vinbloggar
    • Svenska matbloggar
    • int. vinbloggar
    • Int. matbloggar
    • Svenska blogglistor
    • Mina böcker
  • Webshop
  • Om mig
  • Kontakt
  • Annonsering & PR
  • Vinprovningar
  • Sök recept efter ingrediens
  • Mina böcker
  • FAQ
  • GDPR
6 juli, 2022
StartsidaPadrones

Padrones

Pimientos de Padrón -tapas i repris
Drinktilltugg

Pimientos de Padrón -tapas i repris

29 juli, 2021 torbjornstips.se 0

Med risk för att bli tjatig har jag ännu en gång lagat pimientos de padrón eller padrones som man säger till vardags. Egentligen skall de friteras men jag brukar steka/fritera dem med ganska mycket olja [visa mer…]

Åhus Akvavit -snapastips
Drinktilltugg

Åhus Akvavit -snapastips

28 juli, 2021 torbjornstips.se 1

Snapas är små smakbitar som äts till snaps. Det skall inte vara mera än en munsbit och hängs gärna på glaskanten med hjälp av en snapasgaffel. Om du inte har några snapasgafflar går det bra [visa mer…]

Smörrebröd med abborre på rostade grönsaker och min egen remouladesås
Fisk

Smörrebröd med abborre på rostade grönsaker och min egen remouladsås

24 juli, 2021 torbjornstips.se 0

Det är bra att få mat över från middagen. Då kan man göra goda smörrebröd nästa dag. Visst är det skönt att ha lite “överbliven” mat i kylskåpet och veta att ett läckert smörrebröd bara [visa mer…]

Rostad grönsakssallad -med fänkål, zucchini och flera sorters paprika
Mat & Recept

Rostad grönsakssallad -med fänkål, zucchini och flera sorters paprika

22 juli, 2021 torbjornstips.se 0

Rostade grönsaker är fantastiskt gott till sommarens grillrätter. Hoppa över potatisen och pommes fritten och satsa mera på gröna tillbehör. Det spelar ingen roll om du har grillat kyckling, lax eller ryggbiff. Rostade grönsaker passar [visa mer…]

Drinktilltugg

Cava & Pimientos de Padron -vuxengodis

16 april, 2021 torbjornstips.se 0

Ett glas cava och ett fat med padrones skapar alltid lite medelhavskänsla. En doft av havet och folklivet på La Rambla i Barcelona. Det spelar ingen roll om det är på balkongen på sommaren eller [visa mer…]

Sardellsnurror och pimientos de padron -perfekt till drinken
Drinktilltugg

Sardellsnurror och pimientos de padrón -perfekt till drinken

25 mars, 2020 torbjornstips.se 0

När jag var i Barcelona första gången så satte jag mig på en trottoarservering på La Rambla och beställde Cava och pimientos de padrón. Jag föll pladask för de fantastiskt goda små friterade paprikorna och [visa mer…]

Drinktilltugg

En härlig söndagseftermiddag med familjen

2 november, 2018 torbjornstips.se 1

Nu när hösten är här gäller det att ta vara på värme och gemenskap för att hålla kylan borta. Passa på att fira någonting. Vi firade en 40-årsdag, jag säger inte vilken, med att bjuda hem [visa mer…]

Pimientos de Padron
Mat & Recept

Pimientos de Padron

6 augusti, 2017 torbjornstips.se 0

Pimientos de Padron är en av mina favorittapas som jag för första gången åt i Barcelona för ganska många år sedan. Numera lagar jag dem gärna på grillen och äter dem som tilltugg till ett [visa mer…]

annonser

Mina böcker

SENASTE KOMMENTARERNA

  • George om 1-2-3 lag -ättikslag till inläggningar
  • Barbro Nässén om Halland inte bara sand och hav -matglädje på Spiseriet

Senaste inläggen

  • Halland inte bara sand och hav -matglädje på Spiseriet
  • Bubbel och löjromschips -gott eller?
  • Brennfleck Silvaner -fräscht till vegetariskt och ost
  • Sparris med hollandaisesås -en av årets höjdpunkter
  • Baconfyllda lövbiffsrullader -enkelt och gott

Taggar

Vin Vinprovning Mat & Recept Recept Rött vin Lättlagat Frankrike Italien Bubbel Kyckling Matiga mackor Löjrom Fisk/Skaldjur Vitt vin Smörrebröd Sås Restaurang Vegetariskt Sallad Producenter Lamm Pasta Ägg Potatis Drinktilltugg Majonnäs Ost Nöt Mathantverk Event Salami Sparris Nyheter Rosé Antipasti Padrones Cocktailtilltugg Tomat Mousserande Champagne Dryck Glögg Smördeg Pizza Zucchini Tapas Hors d'œuvre Sponsrat inlägg Bacon Burgare Tävling Bröd Halloumiost Grillat Restauranger Hamburgare Bresaola Basilika Snacks Räkor

Följ & Dela

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin

Månadsarkiv

Facebook
Instagram
Följ på Instagram
Twitter
juni 7, 2022

Rustikt och smakrikt på Spiseriet...

https://torbjornstips.se/halland-inte-bara-sand-och-hav-matgladje-pa-spiseriet/

Reply on Twitter 1534185395386294272 Retweet on Twitter 1534185395386294272 Like on Twitter 1534185395386294272 Twitter 1534185395386294272
maj 28, 2022

Detta en av mina absoluta favoriter. Bubbel och löjromschips -gott eller?
#BlanquettedeLimoux #Löjrom #Löjromschips

https://torbjornstips.se/bubbel-och-lojromschips-gott-eller/

Reply on Twitter 1530567496285274114 Retweet on Twitter 1530567496285274114 Like on Twitter 1530567496285274114 Twitter 1530567496285274114
maj 9, 2022

Lunch med en baguette, ost och ett glas Silvaner på en rastplats alldeles vid floden Mosel...
#Silvaner #Tysktvin

https://torbjornstips.se/brennfleck-silvaner-frascht-till-vegetariskt-och-ost/

Reply on Twitter 1523548978679369731 Retweet on Twitter 1523548978679369731 Like on Twitter 1523548978679369731 Twitter 1523548978679369731
april 17, 2022

Spänstig fin sparris som är så pass färsk att den bara behöver kokas i 8-10 minuter. Härligt!
#Citron #Hollandiasesås #Sparris

https://torbjornstips.se/sparris-med-hollandaisesas-en-av-arets-hojdpunkter/

Reply on Twitter 1515711506767360000 Retweet on Twitter 1515711506767360000 Like on Twitter 1515711506767360000 Twitter 1515711506767360000
april 9, 2022

Baconfyllda lövbiffsrullader är enkla att laga och uppskattas av såväl gammal som ung. En perfekt söndagsmiddag med andra ord.

https://torbjornstips.se/baconfyllda-lovbiffsrullader-enkelt-och-gott/

Reply on Twitter 1512813163099611139 Retweet on Twitter 1512813163099611139 Like on Twitter 1512813163099611139 Twitter 1512813163099611139
Load More...

© Palmberg Wine & Taste-2017

close

Skriv in din e-post så mejlar jag mina tips om mat och vin

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPARA OCH ACCEPTERA