Torbjörns Tips -Om mat och vin

  • Hem
  • Mat & Recept
    • Drinktilltugg
    • Förrätt
    • Soppa
    • Huvudrätt
    • Dessert
    • Pasta
    • Vegetariskt
    • Sås
    • Fisk
    • Skaldjur
    • Färs
    • Fågel
    • Fläsk
    • Nöt
    • Lamm
    • Vilt
    • Bakning
    • Gryta
    • Sallad
    • Matiga mackor
    • Tillbehör
  • Vin & Dryck
    • Mousserande vin
    • Vitt vin
    • Rosévin
    • Rött vin
    • Fruktvin
    • Glögg
    • Sprit
    • Öl
    • Must & cider
    • Drinkar
  • Restauranger
  • Producenter
  • Aktuellt
    • Reportage
    • Kåseri
    • Resor & strövtåg
    • Tävlingar
  • Bloggar
    • Svenska vinbloggar
    • Svenska matbloggar
    • int. vinbloggar
    • Int. matbloggar
    • Svenska blogglistor
    • Mina böcker
  • Webshop
  • Om mig
  • Kontakt
  • Annonsering & PR
  • Vinprovningar
  • Sök recept efter ingrediens
  • Mina böcker
  • FAQ
  • GDPR
16 januari, 2021
Startsida2018september

Månad: september 2018

Vin & Dryck

Deep Roots Riesling -modernt vin från Pfalz

19 september, 2018 torbjornstips.se 0

Pfalz är ett vindistrikt i sydvästra Tyskland och är landets till ytan näst största efter granndistriktet Rheihessen. Här odlas de gröna druvorna Riesling, Muller-Thurgau och Silvaner med flera. Även om det produceras mest vitt vin [visa mer…]

Hur svårt kan det vara?
Aktuellt

Hur svårt kan det vara?

14 september, 2018 torbjornstips.se 0

Jag inser att det är billigare att ha samma påse för flera sorters potatis och att istället gömma en etikett på undersidan som visar vilken sort det är. Problemet är bara att det är sämre [visa mer…]

Vicor Garnacha -smakrikt från Aragonien
Rött vin

Vicor Garnacha -prisvärt och smakrikt från Aragonien

11 september, 2018 torbjornstips.se 1

Vindistriktet Calatayud ligger ungefär åtta mil sydväst om Zaragoza i regionen Aragonien i nordöstra Spanien. Aragonien som är en av Spaniens 17 regioner gränsar i nordväst till Navarra och Rioja. Regionen har fyra DO, (denominación de [visa mer…]

Sausage Rolls - Foto: mittengelskakok.com
Mat & Recept

Mitt Engelska Kök -Engelsk matblogg på svenska

6 september, 2018 torbjornstips.se 0

Mitt Engelska Kök är en ny Engelsk matblogg på svenska. Tracy som driver bloggen kommer från England men bor numera i Skåne. Även om bloggen är ny så är Tracy ingen nykomling i bloggosfären. Hon [visa mer…]

Mina böcker

SENASTE KOMMENTARERNA

  • Ann-Charlotte Erkensten om Handla mat online -här för att stanna
  • Lammfärsbiffar med parmesan och citron -fräscht och gott - om Torbjörns lammsmäcka med timjangräddsås och Lenas kungliga potatismos

Senaste inläggen

  • Garzón Reserva Tannat -bärigt och stramt från Uruguay
  • Kyckling Stroganoff -furstligt och folkligt
  • Hälta hälta -streetfood från Skaraborg
  • Stekt abborrfilé med löjrom och kantareller -Västergötland levererar
  • Stektermometer -ett viktigt köksredskap

Taggar

Mat & Recept Vin Vinprovning Recept Rött vin Lättlagat Frankrike Italien Bubbel Fisk/Skaldjur Vegetariskt Matiga mackor Restaurang Vitt vin Smörrebröd Producenter Drinktilltugg Lamm Löjrom Sås Mathantverk Pasta Sallad Cocktailtilltugg Event Kyckling Hors d'œuvre Antipasto Tapas Nöt Nyheter Snacks Dryck Rosé Glögg Ost Tävling Ägg Sponsrat inlägg Mousserande Fredagsmys Grillat Champagne Restauranger Hamburgare Pizza Majonnäs Öl Burgare Sprit Tillbehör Bröd Potatis Fågel Soppa Senapsmajonnäs Majo Bacon Dressing Resor

Följ & Dela

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin

Månadsarkiv

Facebook
Instagram

torbjornstips

Torbjörns Tips om mat & vin som passar alla. 🍝🍷👩🏼‍🍳 https://torbjornstips.se

torbjornstips
Gräddstekt abborre med löjrom och kantareller... Gräddstekt abborre med löjrom och kantareller...
Åtta nygräddade brödkakor senare var det dags a Åtta nygräddade brödkakor senare var det dags att städa undan efter baket och äta kvällsmat. Nybakade polarkakor med smör, ost, marmelad och varm O’Boy. #Bakning #Bröd #polarbröd #polarkaka
Torskrygg på en krämig bädd av spetskål fräst Torskrygg på en krämig bädd av spetskål fräst i olivolja med nyriven pepparrot och citronzest. Så in i h-e... gott!
En härlig dieseldoftande Riesling från Alsace fick äran att skölja ner godsakerna. Recept kommer på bloggen www.torbjornstips.se inom kort.
Kolla in min nya webshop. https://winecare.se Kolla in min nya webshop.  https://winecare.se
Restaurang Hvita Hjorten på Läckö 👍🏻👍🏻👍🏻
Den artonde årgången har hämtat inspirationen f Den artonde årgången har hämtat inspirationen från Nordafrika. Närmare bestämt från Marrakech eller till och med så snävt...
Torskryggen har en fin mild, inte speciellt framtr Torskryggen har en fin mild, inte speciellt framträdande, smak men är fenomenal på att ta till sig smaker och förädla dem. #fisk #fisk/skaldjur #pepparrot #spetskål #torsk #torskrecept #torskrygg #fiskiugn
Fredagsmeny... Fredagsmeny...
AW som du fixar på tio minuter... AW som du fixar på tio minuter...
Negroni med tilltugg 👍🏻🥂 Negroni med tilltugg 👍🏻🥂
Nu är hösten äntligen här och det är dags fö Nu är hösten äntligen här och det är dags för mustiga grytor, härliga rotsaker och inte minst vilt...
#vilt #hjort
Lammfärsbiffar med citronsås och fettuccini Lammfärsbiffar med citronsås och fettuccini
Instagram post 17877476986639953 Instagram post 17877476986639953
AW at home... AW at home...
Vinerna från Sydfrankrike har alltid legat mig va Vinerna från Sydfrankrike har alltid legat mig varmt om hjärtat... https://torbjornstips.se/le-capitaine-lillian-carignan-generost-barig/
När rosmarinen och timjan till lammkotletterna sk När rosmarinen och timjan till lammkotletterna skall hämtas så är det bara att ta saxen, hoppa i tofflorna, ta på jackan, tända pannlampan och ge sig ut i höstmörkret.  #Lamm #Recept
Det finns som väl är ett tredje alternativ som s Det finns som väl är ett tredje alternativ som säkert många av oss har tänkt men aldrig gjort. Ta kaffeskeden och helt enkelt röra ner pepparkakan i kaffet.  #Caffèlungo #kaffe #pepparkakor
Stekta gröna tomater, eller Fried Green Tomatoes Stekta gröna tomater, eller Fried Green Tomatoes som det heter "over there" är inte bara en välkänd amerikansk film från 1991 utan först och främst en god maträtt.

 #Grönt #Recept #USA
Stekt torskrygg på ungsrostad primörbädd och he Stekt torskrygg på ungsrostad primörbädd och hemslagen remouladsås...
På fredagarna brukar jag överraska Lena med en f På fredagarna brukar jag överraska Lena med en fredagsmeny som hon får läsa från en griffeltavla i köket när hon kommer hem från jobbet.
Nu sjunger sommarens tomatplanta i pallkragen på Nu sjunger sommarens tomatplanta i pallkragen på sista versen. Eller rättare sagt, det har den redan gjort för plantan är borta men de sista tomaterna ligger och mognar inomhus.  #mat #Mat&Recept #Vegetariskt

https://torbjornstips.se/sma-tomater-roda-de-sista-i-sitt-slag/
Ladda mer… Följ på Instagram
Twitter
Avatar
januari 16, 2021

Garzón Reserva Tannat passar mycket bra till grillade rätter av lamm, nöt och gris samt till smakrika hårdostar och blåmögelostar. #tannat #rodaviner

https://torbjornstips.se/garzon-reserva-tannat-barigt-och-stramt-fran-uruguay/

Reply on Twitter 1350424367633756161Retweet on Twitter 1350424367633756161Like on Twitter 1350424367633756161Twitter 1350424367633756161
Avatar
januari 14, 2021

När man hör Stroganoff idag så tänker man inte bara på biff Stroganoff. Numera är det minst lika vanligt med korv Stroganoff eller varför inte som receptet nedan kyckling Stroganoff? #gryta #Kyckling #kycklingfilé #senap #Stroganoff #tomatpuré

https://torbjornstips.se/kyckling-stroganoff-furstligt-och-folkligt/

Reply on Twitter 1349694504782229505Retweet on Twitter 1349694504782229505Like on Twitter 1349694504782229505Twitter 1349694504782229505
Avatar
januari 12, 2021

Det finns flera ord och uttryck som är genuint skaraborgska. Ett av dem är “hälta-hälta” som är streetfood från Skaraborg för skaraborgare. #korvmedmos #korvkiosk #pommesfrites #streetfood

https://torbjornstips.se/halta-halta-gastronomi-fran-skaraborg/

Reply on Twitter 1349032514359324677Retweet on Twitter 1349032514359324677Like on Twitter 1349032514359324677Twitter 1349032514359324677
Avatar
januari 11, 2021

Stekt abborre med löjrom från Spiken vid Vänern och kantareller från Hackebergsskogen. Snacka om svensk mat i toppklass #abborre #abborrfile #fisk #fisk-skaldjur #kantareller #lojrom

https://torbjornstips.se/stekt-abborrfile-med-lojrom-och-kantareller-vastergotland-levererar/

Reply on Twitter 1348631271140896769Retweet on Twitter 1348631271140896769Like on Twitter 1348631271140896769Twitter 1348631271140896769
Avatar
januari 10, 2021

Den enklaste och i särklass mest använda i mitt kök är den enkla lilla digitaltermometern som jag köpte för 99 kr i järnaffären. #innertemperatur #stektermometer #termometer #ugnstermometer

https://torbjornstips.se/stektermometer-ett-viktigt-koksredskap/

Reply on Twitter 1348233962959876101Retweet on Twitter 1348233962959876101Like on Twitter 1348233962959876101Twitter 1348233962959876101
Load More...

© Palmberg Wine & Taste-2017

close

Skriv in din e-post så mejlar jag mina tips om mat och vin

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Nödvändigt
Alltid aktiverad

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Ej nödvändigt

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.