Insalata della Valtellina – Bresaolasallad

Insalata della Valtellina
Insalata della Valtellina

Insalata della Valtellina är fräsch och god sallad som jag hittade receptet till i en mycket trevlig kokbok. ”Två hungriga italienare -Tillbaka i Italien”.

Insalata della Valtellina – Sallad från Lombardiet

Det är en sallad som baseras på stekt bröd, bresaola och kokta ägg. Lägg till svarta oliver, ruccolasallad och rädisor samt toppa med hyvlad parmesanost och en god vinägrett. Lättlagat och gott. den passar perfekt på en solig balkong. Gott och nyttigt. Vill du göra den mera matig så kan du byta ut bresaola mot bacon eller stekt kyckling. Fast det är klart att då kanske det blir en Caesarsallad.

Länkar

 

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*