Torbjörns Tips -Om mat och vin

  • Hem
  • Mat & Recept
    • Bakning
    • Dessert
    • Drinktilltugg
    • Fisk
    • Fläsk
    • Fågel
    • Färs
    • Förrätt
    • Gryta
    • Hamburgare/Burgare
    • Huvudrätt
    • Inläggningar
    • Husmanskost
    • Korv
    • Lamm
    • Matiga mackor
    • Nöt
    • Pasta
    • Pizza
    • Sallad
    • Skaldjur
    • Soppa
    • Sås
    • Tillbehör
    • Vegetariskt
    • Vilt
  • Vin & Dryck
    • Drinkar
    • Fruktvin
    • Glögg
    • Mousserande vin
    • Must & cider
    • Rosévin
    • Rött vin
    • Sprit
    • Vitt vin
    • Öl
  • Restauranger
  • Producenter
  • Aktuellt
    • Kåseri
    • Reportage
    • Resor & strövtåg
    • Tävlingar
  • Bloggar
    • Svenska vinbloggar
    • Svenska matbloggar
    • int. vinbloggar
    • Int. matbloggar
    • Svenska blogglistor
    • Mina böcker
  • Webshop
  • Om mig
  • Kontakt
  • Annonsering & PR
  • Vinprovningar
  • Sök recept efter ingrediens
  • Mina böcker
  • FAQ
  • GDPR
18 maj, 2025
StartsidaSallad

Sallad

Grillad röding med zucchini och sparris -enkelt och supergott
Fisk

Grillad röding med zucchini och sparrissallad -enkelt och supergott

20 september, 2021 torbjornstips.se 0

Röding är en fisk som trivs på grillen. Den är förhållandevis tålig och lätt att laga. Eftersom rödingfiléer i normalstorlek inte är särskilt tjocka får man lov att trycka på lite med värmen på grillen [visa mer…]

Rostad grönsakssallad -med fänkål, zucchini och flera sorters paprika
Mat & Recept

Rostad grönsakssallad -med fänkål, zucchini och flera sorters paprika

22 juli, 2021 torbjornstips.se 0

Rostade grönsaker är fantastiskt gott till sommarens grillrätter. Hoppa över potatisen och pommes fritten och satsa mera på gröna tillbehör. Det spelar ingen roll om du har grillat kyckling, lax eller ryggbiff. Rostade grönsaker passar [visa mer…]

Sommarsallad med grillad kyckling -lättlagat och fräscht
Fågel

Sommarsallad med grillad kyckling -lättlagat och fräscht

20 juli, 2021 torbjornstips.se 0

Sommartider är salladstider. När det är varmt och soligt vill vi gärna äta lättare maträtter. Lätta och lättlagade är en bra sammanfattning.  De flesta av oss är nog inte så sugna på bruna bönor med [visa mer…]

Grillad zucchini och sparris
Sallad

Grillad sallad med zucchini sparris och rödlök -passar till nästan allt

5 juli, 2021 torbjornstips.se 0

Grillade grönsaker passar till nästan allt. Det är lika gott till kött som till fisk och är god även när den är kall. Jag använder mig ofta av en grillkorg som jag ställer på grillen [visa mer…]

Club sandwich med kyckling, bacon och dragonmajonnäs
Matiga mackor

Club sandwich med kyckling, bacon och dragonmajonnäs

1 juli, 2021 torbjornstips.se 0

Det här skulle egentligen kunna kallas ”öppen club sandwich med dragonmajonnäs” och är min tolkning av den klassiska club sandwichen. Jag har ätit otaliga club sandwichar under mina år på resande fot. De står ofta [visa mer…]

Krämig coleslaw på spetskål -gott till det mesta
Mat & Recept

Krämig coleslaw på spetskål och paprika-gott till det mesta

1 december, 2020 torbjornstips.se 0

En god krämig coleslaw passar till det mesta. Den är ett självklart tillbehör till hamburgaren. Den passar lika bra att ha som grund istället för dressing på burgaren eller som ett tillbehör vid sidan om. [visa mer…]

Halloumipanerad kyckling med bondsallad och egna tomater
Fågel

Halloumipanerad kyckling med bondsallad och egna tomater

17 oktober, 2020 torbjornstips.se 0

En härligt rustik sallad med halloumipanerad kycklingfilé. Jag har relativt nyligen blivit omvänd och är numera en anhängare av halloumiost. Det är jättegott med stekt eller grillad halloumi till burgaren eller till salladen men visst [visa mer…]

Kycklingklubba med ost & äppelsallad -lättlagat och fräscht
Mat & Recept

Kycklingklubba med ost & äppelsallad -lättlagat och fräscht

10 mars, 2019 torbjornstips.se 0

Det behöver inte alltid serveras potatis eller rotfrukter till maten. En god sallad till kycklingklubban är minst lika gott. Till den här kycklingklubban serverade jag en god sallad där jag utgick från ett recept på [visa mer…]

Torbjörns kycklingsallad -supergod och nästan gratis
Fågel

Torbjörns kycklingsallad -supergod och nästan gratis

11 februari, 2019 torbjornstips.se 0

Det är dags att ta vara på de goda resterna. Alltför ofta blir det att vi kastar matrester som kunde ha blivit till härliga måltider. Använd fantasin, och Internet, och skapa läckra maträtter av resterna [visa mer…]

Avokado med räkor, lime, sweet chili och koriander
Förrätt

Avokado med räkor, lime, sweet chili och koriander

12 juni, 2018 torbjornstips.se 0

En favorit i repris. Avokado, räkor, lime, sweet chili och koriander. med så härliga ingredienser kan det ju inte bli annat än jättegott. Jag gillar rätter som är enkla att svänga ihop men där man [visa mer…]

Rostad blomkålssallad med kikärtor och tahinidressing
Huvudrätt

Rostad blomkålssallad med tahinidressing -Grymt gott

23 oktober, 2017 torbjornstips.se 2

Det är säsong för blomkål nu och därför sökte jag blomkålsinspiration på Internet. Jag hittade det här receptet som jag tyckte såg spännande ut och beslöt mig för att prova det. ”Roasted Cauliflower Sallad With [visa mer…]

Torbjörns Insalata Caprese
Förrätt

Torbjörns Insalata Caprese -Mozzarellasallad med chili och kapris

11 oktober, 2017 torbjornstips.se 0

Min variant på Insalata Caprese serveras som en liten förrätt eller antipasto som italienarna säger. Den passar även bra som ett gott tillbehör till en varmrätt. Med Insalata Caprese menas en sallad från Capri gjord [visa mer…]

Lenas rödkål & morotssallad
Mat & Recept

Lenas rödkål & morotssallad – Gott till det mesta

2 oktober, 2017 torbjornstips.se 0

Mat i säsong är alltid trevligt. När det så här års är säsong för rödkål och morötter så brukar Lena blanda till sin fräscha, crunchiga, och goda rödkåls & morotssallad. Lenas rödkål & morotssallad passar som [visa mer…]

Huvudrätt

Torbjörns franska potatissallad med senapsvinägrett

25 september, 2017 torbjornstips.se 0

En god fransk potatissallad passar till det mesta som är grillat eller stekt. Den är god till lamm, biff, kyckling, kall rostbiff, lax eller varför inte för sig själv, som den är. Blir det mot [visa mer…]

Krämig pastasallad med bacon
Mat & Recept

Krämig pastasallad med bacon -Fräscht och gott

12 september, 2017 torbjornstips.se 0

Ikväll gjorde Lena en Krämig pastasallad med bacon som hon hittade receptet till på Matklubben.se. Den var fräsch och smakrik med god baconsmak. Lena hoppade över fetaosten i receptet och det gjorde att bacon och den goda [visa mer…]

Insalata della Valtellina
Mat & Recept

Insalata della Valtellina – Bresaolasallad

14 juli, 2017 torbjornstips.se 0

Insalata della Valtellina är fräsch och god sallad som jag hittade receptet till i en mycket trevlig kokbok. ”Två hungriga italienare -Tillbaka i Italien”. Insalata della Valtellina – Sallad från Lombardiet Det är en sallad [visa mer…]

Sallad niçoise
Huvudrätt

Sallad Niçoise

8 juli, 2017 torbjornstips.se 0

Sallad Niçoise är en sommarfavorit på balkongen och självklart dricker vi ett gott rosévin till. Det är en matig sallad och den kan innehålla många olika ingredienser. Basen när gör den är kokt potatis, kokta [visa mer…]

Följ mig på Instagram

Instagram

annonser

SENASTE KOMMENTARERNA

  • Anna om Torbjörns majo – busenkel att göra och passar till det mesta
  • Monica om Sardellsnurror och pimientos de padrón -perfekt till drinken

Månadsarkiv

© Palmberg Wine & Taste-2017

close

Skriv in din e-post så mejlar jag mina tips om mat och vin

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPARA OCH ACCEPTERA
Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial