Mezze maniche med tomatsås -snabbmat på mitt vis

Mezze Maniche med tomatsås -snabbmat på mitt vis
Mezze Maniche med tomatsås -snabbmat på mitt vis

Det är, som jag har sagt tidigare, inte alltid man har lust eller tid att laga maten från grunden. Då är det bra med snabba och smarta lösningar. Pasta med färdig tomatsås är ett bra exempel på en snabb och smart måltid. I just det här fallet valde jag en mezze maniche som är en kort typ av rigatoni. Den är perfekt att blanda med en god sås eftersom den är lite räfflad vilket får såsen att fastna bra. Tomatsåsen den här gången var en rest från frysen. Det kunde lika gärna ha varit en färdig tomatsås från butiken. Om du kan acceptera att det tar femton minuter istället för tio att fixa maten så är en god idé att finhacka en schalottenlök och svetta den i kastrullen innan man häller på och värmer den färdiga såsen. Har jag riktigt bråttom hoppar jag över den extra löken och tar såsen som den är. Blanda den kokta pastan med tomatsåsen, lägg upp på tallrikarna och riv lite parmesanost över. Mezze maniche med tomatsås -snabbmat på mitt vis.

Mezze maniche med tomatsås
Skriv ut receptet

Mezze maniche med tomatsås

Måltid: Huvudrätt
Kök: Italienskt
Sökord: pasta, Tomatsås
Portioner: 4
Författare: Torbjörns Tips

Ingredienser

  • 300 gram mezze maniche, torkad pasta (det går bra även med annan pasta)
  • 1 förp färdig tomatsås (300-400 gram)
  • 1 hackad schalottenlök
  • olivolja
  • parmesanost att riva över (eller annan smakrik ost)

Gör så här

  • Svetta den hackade schalottenlöken utan att den får färg, i lite olivolja i en kastrull.
  • Häll på tomatsåsen och värm på.
  • Koka pastan enligt rekommendationerna.
  • Blanda pasta och tomatsås.
  • Lägg upp på tallrikar och riv lite parmesanost över.
Mezze maniche med tomatsås
Mezze maniche med tomatsås

 

 

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.

Betyg





*