Fisk
Rödtungsrullader i vitvinssås med Västerbottensost
När man skall välja ut vad man tycker bäst om så ställs ofta frågan typ så här. -Om du bara får välja en sorts fisk att ta med dig till en öde ö, vilken väljer [visa mer…]
Fisk
Fisk
Stekt abborrfilé med löjrom och kantareller -Västergötland levererar
För några veckor sedan ringde min gode vän Sven från bilen och undrade om jag ville ha något från Spiken vid Vänern dit han var på väg. Jag brukar köpa min löjrom i Spiken och [visa mer…]
Fisk
Torskrygg på krämig spetskålsbädd -är det gott eller?
Det här en kombination av två favoritråvaror. Torskrygg och spetskål. De är oerhört mångsidiga och kan anpassas i det oändliga. Torskryggen har en fin mild, inte speciellt framträdande, smak men är fenomenal på att ta [visa mer…]
