Drinktilltugg
Åhus Akvavit -snapastips
Snapas är små smakbitar som äts till snaps. Det skall inte vara mera än en munsbit och hängs gärna på glaskanten med hjälp av en snapasgaffel. Om du inte har några snapasgafflar går det bra [visa mer…]
Sprit
Sprit
Dags att krydda snapsen med johannesört
Att krydda sin egen snaps är en trevlig sysselsättning så här i semestertider. Det är ett hantverk med en lång tradition. Vi har druckit brännvin i Sverige sedan medeltiden och förmodligen har vi kryddat det [visa mer…]
Mat & Recept
Kräftskiva i familjens hägn -serverad med mycket kärlek
Igår kväll bjöd mina båda döttrar på familjekräftskiva. Det bjöds på kräftor, västerbottenspaj, surdegsbröd, snacks, dricka av alla slag och massor av kärlek. Det var full fart, precis som det brukar vara när vi träffas. [visa mer…]
Mat & Recept
Nu är det dags att plocka rönnbären till julsnapsen
Nu är det dags att plocka rönnbären till julens snaps. Det kanske är lite tidigt att sätta snapsen nu men det gäller att passa på medan det finns några rönnbär kvar. Plocka av en kasse [visa mer…]
Mat & Recept
Lenas silltårta till midsommarafton
Lenas traditionella silltårta är ett måste på bordet på midsommarafton. Hon gör den alltid dagen innan så att den hinner sätta sig ordentligt. Den passar lika bra på buffébordet som till en förrätt. Ingen midsommar utan [visa mer…]
