Torbjörns Tips -Om mat och vin

  • Hem
  • Mat & Recept
    • Drinktilltugg
    • Förrätt
    • Soppa
    • Huvudrätt
    • Dessert
    • Pasta
    • Vegetariskt
    • Sås
    • Fisk
    • Skaldjur
    • Färs
    • Fågel
    • Fläsk
    • Nöt
    • Lamm
    • Vilt
    • Bakning
    • Gryta
    • Sallad
    • Matiga mackor
    • Tillbehör
  • Vin & Dryck
    • Mousserande vin
    • Vitt vin
    • Rosévin
    • Rött vin
    • Fruktvin
    • Glögg
    • Sprit
    • Öl
    • Must & cider
    • Drinkar
  • Restauranger
  • Producenter
  • Aktuellt
    • Reportage
    • Kåseri
    • Resor & strövtåg
    • Tävlingar
  • Bloggar
    • Svenska vinbloggar
    • Svenska matbloggar
    • int. vinbloggar
    • Int. matbloggar
    • Svenska blogglistor
    • Mina böcker
  • Webshop
  • Om mig
  • Kontakt
  • Annonsering & PR
  • Vinprovningar
  • Sök recept efter ingrediens
  • Mina böcker
  • FAQ
  • GDPR
22 januari, 2021
StartsidaHamburgare

Hamburgare

Halloumiburgare med avokado och coleslaw -frächt och gott
Mat & Recept

Halloumiburgare med krämig coleslaw avokado och picklad lök

18 januari, 2021 torbjornstips.se 0

Halloumiburgare har blivit en favorit. Den är snabb, enkel att laga och supergod. Att den är vegetarisk och väldigt fräsch gör inte det hela sämre. Vän av ordning gör rätt i att påpeka att den [visa mer…]

Aktuellt

Inte helt nöjd -försiktigt uttryckt

28 december, 2020 torbjornstips.se 0

Häromdagen dristade jag mig att prova en “Crispy Cheese Tasty” på McDonald’s i Falköping. Det är en burgare gjord på halloumiliknande ost och borde vara ett bra val både för hälsan och miljön resonerade jag. [visa mer…]

Halloumiburgaren vann till slut -jag kapitulerar
Mat & Recept

Halloumiburgaren vann till slut -jag kapitulerar

28 april, 2020 torbjornstips.se 0

Kapitulationen är ett faktum. Under ett antal år nu, har jag relativt ofta stött på halloumiost hos grillande vänner. Jag har läst recept i allehanda tidskrifter. Både analoga och digitala. Ärligt talat så har jag [visa mer…]

Torbjörns basicburger med sötpotatispommes
Färs

Torbjörns basicburger med sötpotatispommes

15 februari, 2018 torbjornstips.se 0

En god hamburgare är alltid gott. Jag kallar den här burgaren för basicburger eftersom den inte sticker ut smakmässigt, utan bara har det en bra hamburgare skall ha. Den har ett gott briochebröd i botten, [visa mer…]

Bookmaker Burger
Färs

Torbjörns Bookmaker Burger med senapsmajo och pepparrot

11 december, 2017 torbjornstips.se 0

En Bookmaker Burger är precis vad det låter som. Det är en klassisk Bookmaker Sandwich som har blivit en hamburgare. Receptet är detsamma, men biffen är utbytt mot en hamburgare och brödet mot hamburgerbröd. I [visa mer…]

Torbjörns hamburgare
Färs

Torbjörns hamburgare med Guacamole -Snabbt och gott

29 september, 2017 torbjornstips.se 1

Hamburgaren är en pigg hundraåring. Det var för drygt hundra år sedan som man i USA började sälja hamburgare. Det finns olika teorier om hur traditionen att äta nötfärsbiffar mellan bröd uppkom. De flesta är [visa mer…]

Mina böcker

SENASTE KOMMENTARERNA

  • Ann-Charlotte Erkensten om Handla mat online -här för att stanna
  • Lammfärsbiffar med parmesan och citron -fräscht och gott - om Torbjörns lammsmäcka med timjangräddsås och Lenas kungliga potatismos

Senaste inläggen

  • Gratinerad rödtunga med chablissås kantareller och parmesanmos -det du!
  • Smördegspinnar med ädelost och sesamfrön -frasigt gott till drinken
  • Zucchinibiffar med ugnrostad klyftpotatis -vegetarisk vardagslyx
  • Halloumiburgare med krämig coleslaw avokado och picklad lök
  • Garzón Reserva Tannat -bärigt och stramt från Uruguay

Taggar

Vin Mat & Recept Vinprovning Recept Rött vin Lättlagat Frankrike Italien Bubbel Fisk/Skaldjur Vegetariskt Restaurang Vitt vin Matiga mackor Smörrebröd Producenter Lamm Löjrom Sås Mathantverk Sallad Pasta Drinktilltugg Event Kyckling Antipasti Nöt Nyheter Cocktailtilltugg Ost Dryck Hors d'œuvre Tapas Rosé Glögg Tävling Ägg Sponsrat inlägg Snacks Mousserande Hamburgare Potatis Restauranger Grillat Champagne Burgare Salami Pizza Fredagsmys Öl Majonnäs Sprit Bröd Smördeg Bresaola Tomat Basilika Fågel Tillbehör Soppa

Följ & Dela

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin

Månadsarkiv

Facebook
Instagram

torbjornstips

Torbjörns Tips om mat & vin som passar alla. 🍝🍷👩🏼‍🍳 https://torbjornstips.se

torbjornstips
Semifreddo med maräng Semifreddo med maräng
Torskryggen har en fin mild, inte speciellt framtr Torskryggen har en fin mild, inte speciellt framträdande, smak men är fenomenal på att ta till sig smaker och förädla dem. #fisk #fisk/skaldjur #pepparrot #spetskål #torsk #torskrecept #torskrygg #fiskiugn
Porträtt i Alingsås Tidning med anledning av min Porträtt i Alingsås Tidning med anledning av mina två nyutgivna böcker.  #Nyheter

https://torbjornstips.se/torbjorn-ger-ut-tva-bocker-om-mat-och-vin-reportage-i-alingsas-tidning/
Det fina i kråksången är att du inte behöver v Det fina i kråksången är att du inte behöver välja. Du får tycka om en vegetarisk halloumiburgare även om du inte är vegetarian. #halloumiburgare #vegburgare #halloumiost
Visst känns det lyxigt att hålla en Parmesanost Visst känns det lyxigt att hålla en Parmesanost på dryga kilot i handen och veta att den är bara din.  #Italien #Ost
Dela det här inlägget med dina vänner och bestäm en tid för ett digitalt glöggmingel.  #ädelost #blossa #Glögg #glöggmingel #pepparkakor #digitaltgloggmingel
Beaujolais är enligt mig ett underskattat vindis Beaujolais är enligt mig ett underskattat vindistrikt. Särskilt när det gäller de tio beaujolais-cru-appelationerna.
Det är som någon uttryckte det “lätt att fyll Det är som någon uttryckte det “lätt att fyllna till när man sitter i flera timmar och snapsar”. Jag föreslår alltså mera bubbel och mindre brännvin till julmaten i år. #cava #prosecco #Vinduellen
Det finns som väl är ett tredje alternativ som s Det finns som väl är ett tredje alternativ som säkert många av oss har tänkt men aldrig gjort. Ta kaffeskeden och helt enkelt röra ner pepparkakan i kaffet.  #Caffèlungo #kaffe #pepparkakor
När jag skulle sätta igång med receptet så hä När jag skulle sätta igång med receptet så hämtade jag "paddan" och körde ner en ny släng i byxlinningen precis som jag brukar. Det var nu härdsmältan skedde. Icas server svarade inte så jag hittade inte receptet.  #Lagamatpågehör #Lamm #Lammrostbiff #Recept
Den enklaste och i särklass mest använda i mitt Den enklaste och i särklass mest använda i mitt kök är den enkla lilla digitaltermometern som jag köpte för 99 kr i järnaffären.  #innertemperatur #stektermometer #termometer #ugnstermometer
Fredagsmeny... Fredagsmeny...
AW som du fixar på tio minuter... AW som du fixar på tio minuter...
På Hvita Hjorten är det sällan långt till råv På Hvita Hjorten är det sällan långt till råvarorna. Grönsaker och örter kommer oftast från slottsträdgården...

 #Löjrom #restauranger
AW: Cucumber Royal & Open Quesadillas... 👍🏻 AW: Cucumber Royal & Open Quesadillas... 👍🏻
Lättlagade supergoda zucchinibiffar en vanlig ske Lättlagade supergoda zucchinibiffar en vanlig sketen tisdag. Det är vardagslyx. #Parmesanost #Potatis #Zucchini
Stekta gröna tomater, eller Fried Green Tomatoes Stekta gröna tomater, eller Fried Green Tomatoes som det heter "over there" är inte bara en välkänd amerikansk film från 1991 utan först och främst en god maträtt.

 #Grönt #Recept #USA
Nu sjunger sommarens tomatplanta i pallkragen på Nu sjunger sommarens tomatplanta i pallkragen på sista versen. Eller rättare sagt, det har den redan gjort för plantan är borta men de sista tomaterna ligger och mognar inomhus.  #mat #Mat&Recept #Vegetariskt

https://torbjornstips.se/sma-tomater-roda-de-sista-i-sitt-slag/
Vinerna från Sydfrankrike har alltid legat mig va Vinerna från Sydfrankrike har alltid legat mig varmt om hjärtat... https://torbjornstips.se/le-capitaine-lillian-carignan-generost-barig/
Det är bra för ett varumärke när det händer n Det är bra för ett varumärke när det händer något som skapar rubriker. Nu är dock frågan om det inte har hänt lite för mycket. Blossa Sparkling & Spices Classic Red -röda julbubblor.. #blossa #bubbel #glögg #jul #mousserande #vinprovning #twittersprak #gloggochpepparkakor #svenskglogg
Den här gången tänkte jag försöka mig på att Den här gången tänkte jag försöka mig på att panera bitar av kycklingfilé i riven halloumi och lägga dem på en riktigt “bonnig” sallad med grovskurna grönsaker och matiga brödkrutonger.
Ladda mer… Följ på Instagram
Twitter
Avatar
januari 22, 2021

Rödtungsfiléer i chablissås toppat med de sista av sommarens kantareller är helt gudomligt gott. #Kantareller #Parmesanost #Potatis #Rödtunga #Sås

https://torbjornstips.se/gratinerad-rodtunga-med-chablissas/

Reply on Twitter 1352552825797152769Retweet on Twitter 1352552825797152769Like on Twitter 1352552825797152769Twitter 1352552825797152769
Avatar
januari 21, 2021

Innan ugnen har hunnit upp i temp så har du hunnit pensla smördegen med ägg, rivit över ädelosten och strött över sesamfrön. #Ädelost #Sesamfrön #Smördeg

https://torbjornstips.se/smordegspinnar-med-adelost-och-sesamfron-frasigt-gott-till-drinken/

Reply on Twitter 1352253453490413574Retweet on Twitter 1352253453490413574Like on Twitter 1352253453490413574Twitter 1352253453490413574
Avatar
januari 20, 2021

I vilket fall som helst är zucchinibiffar med ugnsrostad klyftpotatis som jag ser det vegetarisk vardagslyx. #Parmesanost #Potatis #Zucchini

https://torbjornstips.se/zucchinibiffar-med-ugnrostad-klyftpotatis-vegetarisk-vardagslyx/

Reply on Twitter 1351878245055139842Retweet on Twitter 1351878245055139842Like on Twitter 1351878245055139842Twitter 1351878245055139842
Avatar
januari 18, 2021

Det fina i kråksången är att du inte behöver välja. Du får tycka om en vegetarisk halloumiburgare även om du inte är vegetarian. #halloumiburgare #vegburgare #halloumiost

https://torbjornstips.se/halloumiburgare-med-kramig-coleslaw-avokado-och-picklad-lok/

Reply on Twitter 1351126086155984899Retweet on Twitter 1351126086155984899Like on Twitter 1351126086155984899Twitter 1351126086155984899
Avatar
januari 16, 2021

Garzón Reserva Tannat passar mycket bra till grillade rätter av lamm, nöt och gris samt till smakrika hårdostar och blåmögelostar. #tannat #rodaviner

https://torbjornstips.se/garzon-reserva-tannat-barigt-och-stramt-fran-uruguay/

Reply on Twitter 1350424367633756161Retweet on Twitter 1350424367633756161Like on Twitter 1350424367633756161Twitter 1350424367633756161
Load More...

© Palmberg Wine & Taste-2017

close

Skriv in din e-post så mejlar jag mina tips om mat och vin

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Nödvändigt
Alltid aktiverad

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Ej nödvändigt

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.