Ostsufflé
Mat & Recept

Ostsufflé – Recepttest ur Vår kokbok

Jag kunde inte låta bli att prova ett recept i min nya “Vår kokbok” som kom med posten häromdagen. I samma anda som igår försöker vi hemma hos oss att äta ur kylen och resterna [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
God mat på resterna av julmaten -Fest på rest
Mat & Recept

God mat på resterna av julmaten -Fest på rest

Har du fått julmat över? Använd då resterna innan de blir för gamla och måste slängas. Sillmackor, skinkpytt, smörrebröd med köttbullar och rödbetssallad, prinskorv och potatismos. Det är enkelt och ekonomiskt att göra god mat [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Lenas kungliga potatismos krossa potatisen
Mat & Recept

Lenas kungliga potatismos

Lena är fundamentalist när det gäller potatismos. För henne duger ingenting annat än potatissorten King Edward till mos. Den, potatissorten alltså, är drygt hundra år gammal och uppkallad efter den brittiske kungen Edward VII som [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Bubbel och löjrom
Vin & Dryck

Smart nyårsmiddag -Bubbel för hela slanten

Nyårslyx Lite nyårslyxiga maträtter med väl valda viner och vänner är något som de flesta av oss känner igen och tycker om. När det gäller maten så är det lätt att bli överambitiös och välja [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Annandagspasta - Spaghetti Carbonara
Mat & Recept

Annandagspasta – Spaghetti Carbonara

Dags att bryta jultaffeln. Det blev annandagspasta – Spaghetti Carbonara igår. Det är riktigt gott att äta något som inte smakar sill eller korv som omväxling. Inte så att det är något fel på vare [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Välanvänd Vår Kokbok
Recept

Livet efter detta -Med Vår kokbok

Livet efter detta Om några dagar är julen över och matlagningen återgår till det normala. Visst är det gott med julmat men det har en tendens att bli för mycket, för salt och för fett. [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Souvlaki
Mat & Recept

Souvlaki Wraps -Grekisk street food

Redan de gamla grekerna visste hur bra street food skall smaka. Jag vet inte om souvlaki wraps åts under antiken men det låter väl inte omöjligt. Välkryddat lammkött grillat på små spett i ett tunt [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Äggröra i vinkällaren
okategoriserad

Äggröra i vinkällaren

Den late bär hellre ihjäl sig än går två gånger, heter det ju. Riktigt så illa är det inte i det här fallet men visst har ordspråket viss bäring. Jag var och köpte ägg och [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Julölsprovning 2017
Vin & Dryck

Flera mörka mustiga julöl provade

Igår provade jag flera mörka mustiga julöl. Julöl är ett lite svävande begrepp. Det handlar ofta om öl som har en stil och en smaksättning som strävar efter mörka juliga smaker. Ibland skulle jag tro [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Julölsprovning
Vin & Dryck

128 julöl på Systembolaget -Jag har provat några av dem

Söker man på Systembolaget hemsida så får man upp 128 julöl och jag har passat på att prova några av dem. De fyra första för provning är Brewdog Santa Paws från Skottland, Slottskällans Nisse Uppsala, Harvey´s [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Bhoga Restaurang i Göteborg
Restauranger

Bhoga Restaurang – Modernt och kreativt

På Norra Hamngatan 10, alldeles vid Kämpebron över hamnkanalen, i Göteborg ligger Bhoga Restaurang. Restaurangen har ett diskret yttre men låt dig inte luras av det. Det är en av sju krogar i Göteborg som [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Rabisco reserva 2014
Vin & Dryck

Rabisco Reserva 2014 – Stramt och elegant

Rabsico Reserva 2014 är ett rött vin från regionen Tejo, (tidigare Ribatejo), i Portugal. Regionen ligger drygt 10 mil nordost om huvudstaden Lissabon. Tejo som är ett av Portugals äldsta vindistrikt har fått sitt namn [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Bookmaker Burger
Mat & Recept

Torbjörns Bookmaker Burger med senapsmajo och pepparrot

En Bookmaker Burger är precis vad det låter som. Det är en klassisk Bookmaker Sandwich som har blivit en hamburgare. Receptet är detsamma, men biffen är utbytt mot en hamburgare och brödet mot hamburgerbröd. I [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Europas minsta vinskörd på 100 år
Nyheter

Europas minsta vinskörd på 100 år

2017 – Kan vara Europas minsta vinskörd på 100 år. Vi kommer att minnas årets vinskörd som den sämsta skörden den senaste århundradet. Extremt väder såsom hagelstormar, frost och torka gör att skörden av vindruvor [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Ops by Loxarel
Vin & Dryck

Ops by Loxarel – Ekologiskt vin från Penedès

Ops by Loxarel är resultatet av ett samarbete mellan vinimportören AMKA och den spanska vinproducenten Loxarel. Vinet är ekologiskt och producerat av den katalanska vinproducenten Loxarel. Företaget ägs av familjen Mitjans i fjärde generationen. Man [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Schnitzelspecialisterna på Limmareds Värdshus
Restauranger

Schnitzelspecialisterna på Limmareds Värdshus

Ett värdshus i ordets rätta bemärkelse Man skulle kunna säga att vägen är schnitzlad till Limmareds Värdhus. Det är i alla fall vida bekant att de är schnitzelspecialister och att du kan få din schnitzel [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Värmande lättlagad rotfruktssoppa med örtolja
Mat & Recept

Värmande lättlagad rotfruktssoppa med örtolja

Värmande lättlagad rotfruktssoppa med örtolja När det är riktigt mörkt och ruggigt ute så värmer den här rotfruktssoppan extra bra. Det är en lättlagad, krämig och matig soppa som serveras med en god örtolja och [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Rosmarin för torkning
Mat & Recept

Årets sista rosmarin i pallkragen

Natt över pallkragen Ikväll, ja det kändes faktiskt så fast klockan inte var mera än halv fem. Jag gick ut i vintermörkret och skördade årets sista rosmarin i pallkragen. Det är vintermånad och polarnatt råder [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Millésimé Brut 2014
Vin & Dryck

Louis Boulliot Crémant de Bourgogne Millésime Brut 2014 – Bra bubbel

Crémant är den franska benämningen för mousserande vin från godkända ursprungsområden, AOC (Appellation Orirgine Controllée). Beteckningen är sedan 1975 skyddad i fransk lag. Den får sedan 1992 även användas i andra länder inom EU av [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin
qvevri-Georgiskt vinkärl
Nyheter

Georgierna gjorde vin redan för 8000 år sedan

Att vi människor har jäst och druckit vin länge är ingen nyhet. I nordvästra Iran har tidigare fynd bedömts vara 7000 år. Nu har dock nya fynd i Georgien vridit tillbaka klockan ytterligare nästan 1000 [visa mer…]

RSS
Följ via E-mail
Facebook

Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin