Pasta med färskost och kallrökt lax -smart & snabbt

Pasta med färskost och kallrökt lax -smart & snabbt
Pasta med färskost och kallrökt lax -smart & snabbt

Vem gillar inte lättlagade goda maträtter? Det är bara pastans koktid som avgör hur lång tillagningstiden blir för den här smarta rätten. Pasta med färskost och kallrökt lax -smart & snabbt.

Strålande Sickan

Jag brukar alltid köpa lite för mycket kallrökt lax till jul och till påsk. Men jag vet att det inte gör något eftersom jag, precis som Sickan i Jönssonligan, har en plan. Ett litet paket kallrökt lax som blivit över är grunden i den här rätten. Det behöver bara kompletteras med lite färskost och några tomater.

Skriv ut receptet

Pasta med färskost och kallrökt lax

Måltid: Pasta
Kök: Sverige
Sökord: Färskost, Kallrökt lax, pasta
Portioner: 2
Författare: Torbjörns Tips

Ingredienser

  • 150 gram pasta av valfri typ (150g torkad eller 200g ”butiksfärsk”)
  • 150 gram kallrökt lax i skivor
  • 100 gram smaksatt färskost t.ex. vitlök & örter
  • 2-3 msk pastavatten
  • 4-5 småtomater

Gör så här

  • Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen. Spara lite pastavatten.
  • Dela laxskivorna i mindre bitar
  • Häll av pastan och blanda den med färskost och lax samt späd med pastavattnet till lagom konsistens.
  • Lägg upp på djupa tallrikar och garnera med delade småtomater.

Övrigt

Servera gärna med ett inte för torrt vitt vin till.

 

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin

1 Trackback / Pingback

  1. Mezze Maniche med bacon och färskost -same same but different -
5 from 1 vote (1 rating without comment)

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.

Betyg





*