Torbjörns Tips -Om mat och vin

  • Hem
  • Mat & Recept
    • Bakning
    • Dessert
    • Drinktilltugg
    • Fisk
    • Fläsk
    • Fågel
    • Färs
    • Förrätt
    • Gryta
    • Hamburgare/Burgare
    • Huvudrätt
    • Inläggningar
    • Husmanskost
    • Korv
    • Lamm
    • Matiga mackor
    • Nöt
    • Pasta
    • Pizza
    • Sallad
    • Skaldjur
    • Soppa
    • Sås
    • Tillbehör
    • Vegetariskt
    • Vilt
  • Vin & Dryck
    • Drinkar
    • Fruktvin
    • Glögg
    • Mousserande vin
    • Must & cider
    • Rosévin
    • Rött vin
    • Sprit
    • Vitt vin
    • Öl
  • Restauranger
  • Producenter
  • Aktuellt
    • Kåseri
    • Reportage
    • Resor & strövtåg
    • Tävlingar
  • Bloggar
    • Svenska vinbloggar
    • Svenska matbloggar
    • int. vinbloggar
    • Int. matbloggar
    • Svenska blogglistor
    • Mina böcker
  • Webshop
  • Om mig
  • Kontakt
  • Annonsering & PR
  • Vinprovningar
  • Sök recept efter ingrediens
  • Mina böcker
  • FAQ
  • GDPR
11 juli, 2025
Startsida2018januari

Månad: januari 2018

Rött vin

Coca i Fitó Jade – Smakrikt från Katalonien

7 januari, 2018 torbjornstips.se 0

I en karg och bergig del av Katalonien, drygt två timmar med bil västerut från Barcelona ligger vindistriktet Monsant. Här med det berömda Priorat som närmaste granne förvandlas berg, sten, granit och sand till fylliga [visa mer…]

Torbjörns Tips -Artikel i Borås Tidning
Aktuellt

Torbjörns Tips -Artikel i Borås Tidning

5 januari, 2018 torbjornstips.se 0

Tidigare i veckan hade jag Anne Engström från Borås tidning på besök. Hon intervjuade mig för en artikel i Borås Tidning. Vi hade en trevlig pratstund vid köksbordet om min verksamhet och vägen fram till [visa mer…]

Vikabröd -En favorit bland knäckebröd
Producenter

Vikabröd -En favorit bland knäckebröd

5 januari, 2018 torbjornstips.se 0

Första gången jag kom i kontakt med Vikabröd måste ha varit i början av 2000-talet. Jag var på tjänsteresa i Västmanland och Dalarna och talade med min chef i telefonen. Han bad mig att kolla [visa mer…]

Öppen kycklingwrap med fetaost och avokado

Fågel

Öppen kycklingwrap med fetaost och avokado
 -fräscht och gott

5 januari, 2018 torbjornstips.se 0

Lite lättare mat efter helgernas frossande. Igår kväll var jag sugen på något lätt och fräscht efter alla helgers frossande. Jag hade ett paket med tortillabröd som har legat vägen i brödlådan ett tag. Äntligen [visa mer…]

Lindeman’s Gentleman’s Collection Shiraz 2016
Rött vin

Lindeman’s Gentleman’s Collection Shiraz – Prisvärt från Down Under

4 januari, 2018 torbjornstips.se 0

Lindeman’s Gentleman’s Collection Shiraz kommer från South Eastern Australia. Australiens sju delstater är indelade i vinzoner men begreppet används knappt eftersom man anser att distrikten är viktigare med undantag för South Eastern Australia som täcker [visa mer…]

Pizzabuffé på nyårsdagen
Mat & Recept

Pizzabuffé på nyårsdagen

3 januari, 2018 torbjornstips.se 0

Hämtpizza på nyårsdagen är ett fenomen som har tagit ordentlig fart de senaste åren. Bloggaren Mattias Axelsson skriver, på sin blogg Högtider och Traditioner, att det är ett marknadsföringstrick som har slagit väl ut. Det [visa mer…]

Ny chans att vinna Vår kokbok
Aktuellt

Tävling – Vinn Vår Kokbok 2017

2 januari, 2018 torbjornstips.se 13

Nu har du chansen. Vinn Vår Kokbok 2017. Det är en uppslagsbok för köket på 892 sidor och över 1000 recept. Den är perfekt för dig som tycker om att laga mat och Vår kokbok [visa mer…]

Rödtunga i vitvinssås
Fisk

Rödtunga i vitvinssås med potatismos

2 januari, 2018 torbjornstips.se 2

Rödtunga är en av mina favoritfiskar. Den har en fast och fin konsistens och funkar lika bra som filé i ugn eller hel i stekpanna. Rödtunga i vitvinssås med potatismos är en rätt som är [visa mer…]

Nytt år - Ny kokbok
Aktuellt

Nytt år – Ny kokbok

1 januari, 2018 torbjornstips.se 0

Gott nytt år! Nytt år – Ny kokbok. Det är ganska stor skillnad på mitt gamla exemplar av Vår kokbok från 1974 och den nyinköpta av årgång 2017. Det är 43 år mellan de båda [visa mer…]

Sidnumrering för inlägg

« 1 2

Följ mig på Instagram

Instagram

annonser

SENASTE KOMMENTARERNA

  • Anna om Torbjörns majo – busenkel att göra och passar till det mesta
  • Monica om Sardellsnurror och pimientos de padrón -perfekt till drinken

Månadsarkiv

© Palmberg Wine & Taste-2017

close

Skriv in din e-post så mejlar jag mina tips om mat och vin

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPARA OCH ACCEPTERA
Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial