Torbjörns Tips -Om mat och vin

  • Hem
  • Mat & Recept
    • Bakning
    • Dessert
    • Drinktilltugg
    • Fisk
    • Fläsk
    • Fågel
    • Färs
    • Förrätt
    • Gryta
    • Hamburgare/Burgare
    • Huvudrätt
    • Inläggningar
    • Husmanskost
    • Korv
    • Lamm
    • Matiga mackor
    • Nöt
    • Pasta
    • Pizza
    • Sallad
    • Skaldjur
    • Soppa
    • Sås
    • Tillbehör
    • Vegetariskt
    • Vilt
  • Vin & Dryck
    • Drinkar
    • Fruktvin
    • Glögg
    • Mousserande vin
    • Must & cider
    • Rosévin
    • Rött vin
    • Sprit
    • Vitt vin
    • Öl
  • Restauranger
  • Producenter
  • Aktuellt
    • Kåseri
    • Reportage
    • Resor & strövtåg
    • Tävlingar
  • Bloggar
    • Svenska vinbloggar
    • Svenska matbloggar
    • int. vinbloggar
    • Int. matbloggar
    • Svenska blogglistor
    • Mina böcker
  • Webshop
  • Om mig
  • Kontakt
  • Annonsering & PR
  • Vinprovningar
  • Sök recept efter ingrediens
  • Mina böcker
  • FAQ
  • GDPR
6 juli, 2025
Startsida2018juli

Månad: juli 2018

Fyrtal i bröd från Redvägs Bageri -slår det mesta
Producenter

Fyrtal i bröd från Redvägs Bageri -slår det mesta

29 juli, 2018 torbjornstips.se 0

Snacka om pinfärskt bröd. Jag fick vänta några minuter på att Redvägs Bageri skulle dyka upp vid utlämningen på Rekoringen i Herrljunga, men det var det värt. Brödet var fortfarande varmt när jag fick det [visa mer…]

Rabiega The Oak Case -kultprovning mitt i juli
Rött vin

Rabiega The Oak Case -kultprovning mitt i juli

27 juli, 2018 torbjornstips.se 1

Sex flaskor av samma vin som är lagrat på ekfat från sex olika länder. Det är vad ”Rabiega The Oak Case” handlar om. Det var under statliga Vin & Sprits tid som journalisten och sedermera [visa mer…]

Sommarsallad från Alingsås -utan potatis
Huvudrätt

Sommarsallad från Alingsås -utan potatis

25 juli, 2018 torbjornstips.se 0

Min kompis RJ och hans partner Monica i Alingsås bjuder alltid på väldigt god mat. Ibland har jag funderat på om det bara är när jag och Lena kommer på besök som de bjuder till [visa mer…]

Svenska fruktviner från Grythyttan -Överraskande bra
Fruktvin

Svenska fruktviner från Grythyttan -Överraskande bra

22 juli, 2018 torbjornstips.se 2

Vin görs oftast av vindruvor men det finns även en tradition när det gäller vin gjort på andra frukter och bär. I nuvarande Kina jäste man redan för ca 9000 år sedan ”vin” på frukt, [visa mer…]

Suovas Kebap -Fast food i Abisko
Aktuellt

Suovas Kebap -Fast food i Abisko

19 juli, 2018 torbjornstips.se 0

Aurora Food Trailer står parkerad utanför Godisfabriken Supermarket i Abisko. Det verkar vara strålande affärer för Camilo som står i trailern. När jag kom dit var det kö och han hade fullt upp med att [visa mer…]

Meditation på berget Njullá
Aktuellt

Strövtåg i Abisko -Lapporten, suovas, fjällsippor och fjällvråkar

16 juli, 2018 torbjornstips.se 0

Abisko nationalpark ligger knappt tio mil nordväst om Kiruna. Vi spenderade några dagar i den norra delen nära Abisko fjällstation där vi gjorde kortare vandringar i omgivningarna. När vi ändå var på plats så passade vi [visa mer…]

Terre Barbera d'Alba -Ungt och prisvärt från Piemonte
Rött vin

Terre Barbera d’Asti -Ungt och prisvärt från Piemonte

9 juli, 2018 torbjornstips.se 0

Barbera passar till mycket. Druvan ger ofta viner med en rustik touch, både när det gäller lätta och fylligare varianter. Barberaviner har en frisk syra och en fräsch fruktighet som gör att de går att [visa mer…]

Tarte Flambée -Vit pizza från Alsace på mitt sätt
Mat & Recept

Tarte Flambée -Vit pizza från Alsace på mitt sätt

7 juli, 2018 torbjornstips.se 0

I Alsace i nordöstra Frankrike bakar man tarte flambée. Det är nästan som en pizza men med ojäst deg, och crème fraiche istället för tomatsås. Tarte flambée är det franska namnet men eftersom Alsace ligger [visa mer…]

Domaine de Collavery -En riktigt bra och prisvärd matrosé
Rosévin

Domaine de Collavery -En riktigt bra och prisvärd matrosé

4 juli, 2018 torbjornstips.se 0

Provence viner är till nästan 90% rosé. En klar rosédominans alltså men så står Provence för drygt 40% av Frankrikes totala roséproduktion. Här har odlats vin i minst 2 600 år så man vet vad man [visa mer…]

Löjromschips -Det perfekta tilltugget till bubbel
Drinktilltugg

Löjromschips -Det perfekta tilltugget till bubbel

2 juli, 2018 torbjornstips.se 1

En favorit bland tilltugg. Oavsett om du kallar dina tilltugg för snacks, tapas, antipasti eller hors-d’oeuvre så är det lika gott till ett glas bubbel. För några dagar sedan var vi på fest hos våra [visa mer…]

Följ mig på Instagram

Instagram

annonser

SENASTE KOMMENTARERNA

  • Anna om Torbjörns majo – busenkel att göra och passar till det mesta
  • Monica om Sardellsnurror och pimientos de padrón -perfekt till drinken

Månadsarkiv

© Palmberg Wine & Taste-2017

close

Skriv in din e-post så mejlar jag mina tips om mat och vin

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPARA OCH ACCEPTERA
Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial