Bourgogne Chardonnay Cuvée des Visitandines Patriarche 2017

Bourgogne Chardonnay liknar en Trädgårdssångare…

Det kan verka lite udda att jämföra ett vin med en fågel, men det var faktiskt det första jag kom att tänka på.

Trädgårdssångaren är en liten fin fågel med en vacker sång. Den har som främsta kännetecken att den inte har några speciella kännetecken. Precis så vill jag karaktärisera det här vinet. Det är ett trevligt vin med bra doft och smak men har inga speciella kännetecken…

The gallery was not found!

 

Bourgogne Chardonnay Cuvée des Visitandines Patriarche 2017

Utseende, doft & smak

• Färg: Klar fin gul färg.
• Doft: Mogna äpplen, citrus, örter samt en lätt fatton och en liten rökighet.
• Smak: Lent men friskt med viss fyllighet och en behaglig om än lite kort eftersmak.

Passar till

• Ett ganska neutralt men gott vin som passar till de flesta lagade fisk och skaldjursrätter samt till kyckling och ljust kött.
• Som vanligt avråder jag från fatlagrade viner till naturella skaldjur men eftersom fattonen här är så pass diskret så kan det funka ändå.

Vinfakta

• Årgång: 2017
• Druvor: Chardonnay
• Pris: 109 kr
• Artnr: 71159
• Volym: 750 ml
• Alkohol: 12,5%
• Sockerhalt: <3 gram/liter
• Förslutning: Skruvkapsyl
• Ursprung: Frankrike, Bourgogne
• Producent: Patriarche Père & Fils
• Importör: Domaine Wines Sweden AB

Länkar

• Bourgogne Chardonnay Cuvée des Visitandines Patriarche 2017 på Systembolaget…
• ”Bourgogne” på Torbjörns Tips…