Stroganoff är nuförtiden ett sätt att tillreda en maträtt som grundar sig i “biff Stroganoff”. Biff Stroganoff kommer, som det låter, ursprungligen från Ryssland och har fått namn efter familjen Stroganov, eller Stroganoff med fransk [visa mer…]
Igår blev det en kajsa-varg-måltid hemma hos oss. Vi hade ett par kycklingfiléer som behövde tillagning och jag funderade kanske inte så länge, men väl, på vad de skulle få för sällskap. En djupdykning i [visa mer…]
En härligt rustik sallad med halloumipanerad kycklingfilé. Jag har relativt nyligen blivit omvänd och är numera en anhängare av halloumiost. Det är jättegott med stekt eller grillad halloumi till burgaren eller till salladen men visst [visa mer…]
Det behöver inte alltid serveras potatis eller rotfrukter till maten. En god sallad till kycklingklubban är minst lika gott. Till den här kycklingklubban serverade jag en god sallad där jag utgick från ett recept på [visa mer…]
Det är dags att ta vara på de goda resterna. Alltför ofta blir det att vi kastar matrester som kunde ha blivit till härliga måltider. Använd fantasin, och Internet, och skapa läckra maträtter av resterna [visa mer…]
Mitt Engelska Kök är en ny Engelsk matblogg på svenska. Tracy som driver bloggen kommer från England men bor numera i Skåne. Även om bloggen är ny så är Tracy ingen nykomling i bloggosfären. Hon [visa mer…]
Nu är grillsäsongen här och det är dags för altan-, och balkonghäng. De senaste dagarna har det varit högsommarväder fast det bara är i mitten på maj ännu. Jag har hunnit med att använda grillen [visa mer…]
Lite lättare mat efter helgernas frossande. Igår kväll var jag sugen på något lätt och fräscht efter alla helgers frossande. Jag hade ett paket med tortillabröd som har legat vägen i brödlådan ett tag. Äntligen [visa mer…]
Wokad kyckling med svamp och grönsaker är en rätt som hela familjen tycker om. Den är enkel att laga och alla kan vara med och hjälpa till. Att låta barnen vara med och hacka grönsaker, [visa mer…]
Ikväll blev det till att tända grillen även om grillvädret inte var det bästa. Grillade kycklinglår -Enkelt och gott Jag lät kycklinglåren marinera en halvtimma, (jag hann inte mera), i en marinad kryddad med bland [visa mer…]
© Palmberg Wine & Taste-2017
