Torbjörns Tips -Om mat och vin

  • Hem
  • Mat & Recept
    • Drinktilltugg
    • Förrätt
    • Soppa
    • Huvudrätt
    • Dessert
    • Pasta
    • Vegetariskt
    • Sås
    • Fisk
    • Skaldjur
    • Färs
    • Fågel
    • Fläsk
    • Hamburgare/Burgare
    • Husmanskost
    • Inläggningar
    • Nöt
    • Korv
    • Lamm
    • Vilt
    • Bakning
    • Gryta
    • Sallad
    • Matiga mackor
    • Tillbehör
  • Vin & Dryck
    • Mousserande vin
    • Vitt vin
    • Rosévin
    • Rött vin
    • Fruktvin
    • Glögg
    • Sprit
    • Öl
    • Must & cider
    • Drinkar
  • Restauranger
  • Producenter
  • Aktuellt
    • Reportage
    • Kåseri
    • Resor & strövtåg
    • Tävlingar
  • Bloggar
    • Svenska vinbloggar
    • Svenska matbloggar
    • int. vinbloggar
    • Int. matbloggar
    • Svenska blogglistor
    • Mina böcker
  • Webshop
  • Om mig
  • Kontakt
  • Annonsering & PR
  • Vinprovningar
  • Sök recept efter ingrediens
  • Mina böcker
  • FAQ
  • GDPR
5 juli, 2022
StartsidaVit sparris

Vit sparris

Parmesangratinerad sparris -gudagott
Förrätt

Parmesangratinerad sparris -gudagott

27 april, 2021 torbjornstips.se 0

Det mesta blir gott att gratinera med parmesanost. Den utvecklar så goda smaker i ugnen. För att inte tala om dofter. Idag var det den vita sparrisen som skulle få förmånen att gratineras med parmesanost, [visa mer…]

Vit sparris med hollandaisesås -den godaste någonsin
Förrätt

Vit sparris med hollandaisesås -den godaste någonsin

25 april, 2021 torbjornstips.se 0

Vit nyskördad sparris är en av mina absoluta favoriter. Ju färskare desto bättre. Dagens sparris kom från Vätternsparris i Norra Fågelås utanför Hjo. Den var nyskördad och mjäll. Behövde knappt skalas och bara 6 minuters koktid. [visa mer…]

Årets första sparris är här -"Die Spargelzeit" har börjat
Mat & Recept

Årets första sparris är här -“Die Spargelzeit” har börjat

21 april, 2019 torbjornstips.se 0

Äntligen har den kommit. Den första vita sparrisen från Tyskland. Sparrissäsongen, eller som tyskarna säger “Die Spargelzeit“, har börjat. Traditionellt startar sparrissäsongen, i Tyskland, i mitten av april och slutar den 24 juni. Självklart måste [visa mer…]

Sparrispremiär 2018 -Tyskarna är först ut
Förrätt

Sparrispremiär 2018 -Tyskarna är först ut som vanligt

23 april, 2018 torbjornstips.se 0

Äntligen dags för årets första sparris. Det har varit en lång vinter men nu börjar det röra på sig och det är dags för sparrispremiär 2018 -Tyskarna är först ut. Tyskarna är först ut som vanligt [visa mer…]

Parmesangratinerad vit sparris
Mat & Recept

Parmesangratinerad vit sparris

3 juni, 2017 torbjornstips.se 0

I slutet av sparrissäsongen Så här i slutet på säsongen för den vita sparrisen så parmesangratinerade jag dem. Parmesangratinerad vit sparris serverades på en salladsbädd med lite gul paprika och ett rostat bake-up bröd som [visa mer…]

Vit sparris från Hjo
Mat & Recept

Vit sparris från Hjo med hemslagen hollandaisesås

21 april, 2017 torbjornstips.se 0

Vit sparris från Hjo Sparris är alltid gott och då särskilt den första vita sparrisen för säsongen. Den här gången blev den vit sparris från Norra Fågelås utanför Hjo vid Vättern.  Jag brukar servera den [visa mer…]

annonser

Mina böcker

SENASTE KOMMENTARERNA

  • George om 1-2-3 lag -ättikslag till inläggningar
  • Barbro Nässén om Halland inte bara sand och hav -matglädje på Spiseriet

Senaste inläggen

  • Halland inte bara sand och hav -matglädje på Spiseriet
  • Bubbel och löjromschips -gott eller?
  • Brennfleck Silvaner -fräscht till vegetariskt och ost
  • Sparris med hollandaisesås -en av årets höjdpunkter
  • Baconfyllda lövbiffsrullader -enkelt och gott

Taggar

Vin Vinprovning Mat & Recept Recept Rött vin Lättlagat Frankrike Italien Bubbel Kyckling Matiga mackor Löjrom Fisk/Skaldjur Vitt vin Smörrebröd Sås Restaurang Vegetariskt Sallad Producenter Lamm Pasta Ägg Potatis Drinktilltugg Majonnäs Ost Nöt Mathantverk Event Salami Sparris Nyheter Rosé Antipasti Padrones Cocktailtilltugg Tomat Mousserande Champagne Dryck Glögg Smördeg Pizza Zucchini Tapas Hors d'œuvre Sponsrat inlägg Bacon Burgare Tävling Bröd Halloumiost Grillat Restauranger Hamburgare Bresaola Basilika Snacks Räkor

Följ & Dela

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin

Månadsarkiv

Facebook
Instagram
Följ på Instagram
Twitter
juni 7, 2022

Rustikt och smakrikt på Spiseriet...

https://torbjornstips.se/halland-inte-bara-sand-och-hav-matgladje-pa-spiseriet/

Reply on Twitter 1534185395386294272 Retweet on Twitter 1534185395386294272 Like on Twitter 1534185395386294272 Twitter 1534185395386294272
maj 28, 2022

Detta en av mina absoluta favoriter. Bubbel och löjromschips -gott eller?
#BlanquettedeLimoux #Löjrom #Löjromschips

https://torbjornstips.se/bubbel-och-lojromschips-gott-eller/

Reply on Twitter 1530567496285274114 Retweet on Twitter 1530567496285274114 Like on Twitter 1530567496285274114 Twitter 1530567496285274114
maj 9, 2022

Lunch med en baguette, ost och ett glas Silvaner på en rastplats alldeles vid floden Mosel...
#Silvaner #Tysktvin

https://torbjornstips.se/brennfleck-silvaner-frascht-till-vegetariskt-och-ost/

Reply on Twitter 1523548978679369731 Retweet on Twitter 1523548978679369731 Like on Twitter 1523548978679369731 Twitter 1523548978679369731
april 17, 2022

Spänstig fin sparris som är så pass färsk att den bara behöver kokas i 8-10 minuter. Härligt!
#Citron #Hollandiasesås #Sparris

https://torbjornstips.se/sparris-med-hollandaisesas-en-av-arets-hojdpunkter/

Reply on Twitter 1515711506767360000 Retweet on Twitter 1515711506767360000 Like on Twitter 1515711506767360000 Twitter 1515711506767360000
april 9, 2022

Baconfyllda lövbiffsrullader är enkla att laga och uppskattas av såväl gammal som ung. En perfekt söndagsmiddag med andra ord.

https://torbjornstips.se/baconfyllda-lovbiffsrullader-enkelt-och-gott/

Reply on Twitter 1512813163099611139 Retweet on Twitter 1512813163099611139 Like on Twitter 1512813163099611139 Twitter 1512813163099611139
Load More...

© Palmberg Wine & Taste-2017

close

Skriv in din e-post så mejlar jag mina tips om mat och vin

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPARA OCH ACCEPTERA