Tamaral 2015 -Eldigt från Ribera del Duero

Tamaral 2015 -Eldigt från Ribera del Duero
Tamaral 2015 -Eldigt från Ribera del Duero

Tinto fino = Tempranillo från Ribera del Duero. Vindistriktet ligger nordväst om Madrid, utmed floden Duero, i trakterna av staden Valladolid. “Ribera del Duero” betyder just “flodbankarna vid Duero”. Här odlas huvudsakligen den blå druvan Tempranillo som lokalt kallas Tinta fino. Man odlar även Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot och Malbec men de används mest till blandning med Tinta fino. Vinerna som oftast lagrats på ekfat är strama och lagringsdugliga.

Lagring

Vinerna klassificeras ofta efter hur länge de har lagrats. Joven kallas ett rött vin eller rosé, ofta med fyra månaders ekfatslagring, Crianza har lagrats minst tolv månader på ekfat, Reserva minst 36 månader på både ekfat och flaska och Gran Reserva har legat 60 månader på ekfat och flaska.

Utseende, doft & smak

Vinet har en tät och mörkt röd, purpurtonad färg. Doften har inslag av kryddor, mörka bär, vanilj, choklad och tobak samt har en tydlig torr fatkaraktär. Smaken är eldig, har hög syra, strama tanniner och lever inte riktigt upp vad doften lovar. Jag tror att ett par, tre år i källaren kommer att runda av tanninerna och få smakerna på plats. Det här ett vin som passar bra till en röd köttbit eller något gott från grillen.

Vinfakta – Tamaral

  • Årgång: 2015
  • Druvor: 95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon
  • Pris: 129 kr
  • Artnr: 2163
  • Volym : 750 ml
  • Alkohol: 14%
  • Restsocker: <3 gram/liter
  • Lagring: 12 månader i nya franska barriquer
  • Ursprung: Spanien, Ribera del Duero
  • Producent: Bodegas Tamaral

Länkar

 

 

 

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin

annons

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*