Colline Novaresi Nebbiolo 2015 – En stram norditalienare

Colline Novaresi Nebbiolo 2015 -En stram norditalienare
Colline Novaresi Nebbiolo 2015 -En stram norditalienare

Lite längre norrut i Piemonte i provinsen Novara odlar Elena Zanetta vin på vingården Azienda Agricola Madonna dell’Uva. Eftersom odlingarna ligger i högre terräng än de sydligare, mera välkända, vindistrikten i Piemonte så får vinerna en lite lättare och stramare karaktär. Colline Novaresi Nebbiolo 2015 -En stram norditalienare.

Colline Novaresi DOC

Ursprungsbeteckningen Colline Novaresi DOC skapades 1994 för att reglera vinproduktionen i området. De röda vinerna måste innehålla minst 30% Nebbiolo, lokalt kallad “Spanna”, upp till 40% Uva Rara och upp till 30% av de båda druvorna Croatina och Vespolina. De vita vinerna görs på uteslutande på den gröna druvan Erbaluce.

Colline Novaresi Nebbiolo 2015 -En stram norditalienare

Utseende, doft & smak

Vinet har en ganska tunn, lite tegelröd färg. I doften hittar man ekfat, torkade frukter, fikon och lagerblad. Smaken är ganska lätt och vinet har en hög syra med slånbärskaraktär. I eftersmaken finns det en touch av blåbär och rosmarin.

Vinfakta –  Colline Novaresi Nebbiolo

  • Årgång: 2015
  • Druva: Nebbiolo
  • Pris: 99 kr
  • Artnr: 2025
  • Volym : 750 ml
  • Alkohol: 13%
  • Restsockerhalt: <3 gram/liter
  • Lagring: 80% av vinet lagrades på stora ekfat, (5 000 liter), i 15 månader.
  • Ursprung: Italien, Piemonte
  • Producent: Azienda Agricola Madonna dell’Uva

Länkar

 

 

 

RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin

annons

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*