Vindistriktet Calatayud ligger ungefär åtta mil sydväst om Zaragoza i regionen Aragonien i nordöstra Spanien. Aragonien som är en av Spaniens 17 regioner gränsar i nordväst till Navarra och Rioja. Regionen har fyra DO, (denominación de origen), kvalitetsvinområden. Calatayud DO, Campo de Borja DO och Cariñena DO ligger i provinsen Zaragoza och Somontano DO ligger i provinsen Huesca nära Pyreneerna. I Calatayud, liksom i många andra mindre namnkunniga spanska vindistrikt, produceras numera välgjorda och ofta mycket prisvärda viner även om inte så alltid har varit fallet.
Utseende, doft & smak
- Färg: Tät röd färg med en liten blåanstrykning.
- Doft: Jordig, örtig, med toner av stall, rött kött, mogna mörka bär och en liten rökighet.
- Smak: Ett fylligt, mustigt vin med bra tanniner och syra samt lite lakrits i eftersmaken.
Passar till
- Vicor Garnacha är ett mycket prisvärt och användbart vin som passar utmärkt till höstens grytor och vilt. För de som, liksom jag, inte ställer in grillen i första taget, så kan Vicor Garnacha även komma att ackompanjera goda grillade rätter. Smakrika kycklingrätter, en fint marmorerad biff, högrevsburgare eller varför inte grillade rotfrukter och blomkål.
Vinfakta – Vicor Garnacha -prisvärt och smakrikt från Aragonien
- Årgång: 2016
- Druvor: Garnacha
- Pris: 89 kr
- Artnr: 2240
- Volym: 750 ml
- Alkohol: 14,5%
- Sockerhalt: <3 gram/liter
- Förslutning: Skruvkapsyl
- Ursprung: Spanien, Aragonien, Calatayud
- Producent: Sigva AB
- Importör: Sigva AB
Länkar
Jeg kommer til å ta med meg en av denne neste gang jeg er over grensen.