Torbjörns Tips -Om mat och vin

  • Hem
  • Mat & Recept
    • Bakning
    • Dessert
    • Drinktilltugg
    • Fisk
    • Fläsk
    • Fågel
    • Färs
    • Förrätt
    • Gryta
    • Hamburgare/Burgare
    • Huvudrätt
    • Inläggningar
    • Husmanskost
    • Korv
    • Lamm
    • Matiga mackor
    • Nöt
    • Pasta
    • Pizza
    • Sallad
    • Skaldjur
    • Soppa
    • Sås
    • Tillbehör
    • Vegetariskt
    • Vilt
  • Vin & Dryck
    • Drinkar
    • Fruktvin
    • Glögg
    • Mousserande vin
    • Must & cider
    • Rosévin
    • Rött vin
    • Sprit
    • Vitt vin
    • Öl
  • Restauranger
  • Producenter
  • Aktuellt
    • Kåseri
    • Reportage
    • Resor & strövtåg
    • Tävlingar
  • Bloggar
    • Svenska vinbloggar
    • Svenska matbloggar
    • int. vinbloggar
    • Int. matbloggar
    • Svenska blogglistor
    • Mina böcker
  • Webshop
  • Om mig
  • Kontakt
  • Annonsering & PR
  • Vinprovningar
  • Sök recept efter ingrediens
  • Mina böcker
  • FAQ
  • GDPR
12 juli, 2025
StartsidaVinprovning

Vinprovning

Vinus Syrah Organic 2017 -bra köp under hundralappen
Rött vin

Vinus Syrah Organic 2017 -bra köp under hundralappen

4 mars, 2019 torbjornstips.se 0

Ett bra köp en bra bit under hundralappen. För blygsamma 79 kr hamnar Vinus Syrah i fyndkategorin. Det är ingen tillfällighet att vinet kommer från Languedoc-Roussillon i södra Frankrike. Distriktet är världens största och här [visa mer…]

Vinprovning med Amarone – Skandinaviens eviga favorit
Sponsrat inlägg

Vinprovning med Amarone – Skandinaviens eviga favorit

13 februari, 2019 torbjornstips.se 0

Amarone är ett smakrikt och mustigt vin som härstammar från Valpolicella i norra Italien. Det anses vara ett av Italiens mest exklusiva rödviner och är idag en stor favorit i de skandinaviska länderna. Trots att [visa mer…]

Cercius Rouge 2016 -En härlig GSM från Rhônedalen
Rött vin

Cercius Rouge 2016 -En härlig GSM från Rhônedalen

9 januari, 2019 torbjornstips.se 0

GSM i vinsammanhang har ingenting med mobiltelefoner att göra. Faktum är att vinstockarna som det här vinet kommer ifrån är över 80 år gamla och då var till och med den gamla vanliga trådtelefonen en nyhet [visa mer…]

Beaujolais Nouveau 2018 -”Il est arrivé!”
Rött vin

Beaujolais Nouveau 2018 -”Il est arrivé!”

15 november, 2018 torbjornstips.se 0

Den här dagen skulle i vinvärlden kunna kallas ”Red Thursday” eller ”Jeudi Rouge”, för att travestera begreppet ”Black Friday” som vi matas med i alla tänkbara reklamkanaler i dessa tider. Årets Beaujolais Nouveau har kommit. Idag är [visa mer…]

Privat Brut Natur Reserva Cava
Mousserande vin

Privat Brut Nature Reserva-Torr och god ekologisk Cava

2 oktober, 2018 torbjornstips.se 0

”Brut Nature” innebär att vinet inte har fått någon tillsats av sockerlösning efter andra jäsningen på flaskan. Detta resulterar i ett torrt, friskt vin som är ypperligt till skaldjur, fisk, tapas och självklart även som [visa mer…]

Vin & Dryck

Deep Roots Riesling -modernt vin från Pfalz

19 september, 2018 torbjornstips.se 0

Pfalz är ett vindistrikt i sydvästra Tyskland och är landets till ytan näst största efter granndistriktet Rheihessen. Här odlas de gröna druvorna Riesling, Muller-Thurgau och Silvaner med flera. Även om det produceras mest vitt vin [visa mer…]

Vicor Garnacha -smakrikt från Aragonien
Rött vin

Vicor Garnacha -prisvärt och smakrikt från Aragonien

11 september, 2018 torbjornstips.se 1

Vindistriktet Calatayud ligger ungefär åtta mil sydväst om Zaragoza i regionen Aragonien i nordöstra Spanien. Aragonien som är en av Spaniens 17 regioner gränsar i nordväst till Navarra och Rioja. Regionen har fyra DO, (denominación de [visa mer…]

Borgi Nero d'Avola Organico -härliga smaker från Sicilien
Rött vin

Borgi Nero d’Avola Organico -härliga smaker från Sicilien

26 augusti, 2018 torbjornstips.se 0

Nero d’Avola är den mest odlade druvsorten på Sicilien. Namnet betyder ”den svarta från Avola”. Avola är en stad i provinsen Syrakusa på södra delen av medelhavets största ö Sicilien. Nero d’Avola odlas nästan bara [visa mer…]

La Gascogne par Alain Brumont -vin från sydväst
Vin & Dryck

La Gascogne par Alain Brumont -vin från sydväst

7 augusti, 2018 torbjornstips.se 0

Den franska regionen Syd-Ouest -lever i skuggan av de stora vindistrikten. Här finns en stor variation av viner, ofta gjorda på lite udda druvor. Gros manseng är en grön druva som nästan bara odlas i [visa mer…]

Puy Chéri Rosé -ett prisvärt vin från södra Frankrike
Rosévin

Puy Chéri Rosé -ett prisvärt vin från södra Frankrike

1 augusti, 2018 torbjornstips.se 0

Det skulle inte förvåna mig om systembolaget når ”all time high” för roséförsäljningen i år. Maken till lång sommar har vi enligt meteorologerna inte upplevt tidigare, och den verkar inte vara slut ännu. Det skall [visa mer…]

Rabiega The Oak Case -kultprovning mitt i juli
Rött vin

Rabiega The Oak Case -kultprovning mitt i juli

27 juli, 2018 torbjornstips.se 1

Sex flaskor av samma vin som är lagrat på ekfat från sex olika länder. Det är vad ”Rabiega The Oak Case” handlar om. Det var under statliga Vin & Sprits tid som journalisten och sedermera [visa mer…]

Svenska fruktviner från Grythyttan -Överraskande bra
Fruktvin

Svenska fruktviner från Grythyttan -Överraskande bra

22 juli, 2018 torbjornstips.se 2

Vin görs oftast av vindruvor men det finns även en tradition när det gäller vin gjort på andra frukter och bär. I nuvarande Kina jäste man redan för ca 9000 år sedan ”vin” på frukt, [visa mer…]

Terre Barbera d'Alba -Ungt och prisvärt från Piemonte
Rött vin

Terre Barbera d’Asti -Ungt och prisvärt från Piemonte

9 juli, 2018 torbjornstips.se 0

Barbera passar till mycket. Druvan ger ofta viner med en rustik touch, både när det gäller lätta och fylligare varianter. Barberaviner har en frisk syra och en fräsch fruktighet som gör att de går att [visa mer…]

Domaine de Collavery -En riktigt bra och prisvärd matrosé
Rosévin

Domaine de Collavery -En riktigt bra och prisvärd matrosé

4 juli, 2018 torbjornstips.se 0

Provence viner är till nästan 90% rosé. En klar rosédominans alltså men så står Provence för drygt 40% av Frankrikes totala roséproduktion. Här har odlats vin i minst 2 600 år så man vet vad man [visa mer…]

Champagnen smakar mera i glas från Lehmann
Sponsrat inlägg

Champagnen smakar mera i glas från Lehmann

29 juni, 2018 torbjornstips.se 0

Att säga att det finns fel glas för ett vin kanske är att gå för långt, men rätt glas får definitivt vinet att dofta och smaka mera. Under åren har det då och då dykt [visa mer…]

Terrasses -Välgjord rosé från Côtes du Ventoux
Rosévin

Terrasses -Välgjord rosé från Côtes du Ventoux

25 juni, 2018 torbjornstips.se 0

Berget Mont Ventoux är med sina 1 912 meter över havet inte bara en utmaning för cyklisterna i Tour de France. Det ger även Château Pesquié ett av de svalaste mikroklimaten i södra Rhônedalen. Beläget [visa mer…]

Acrobat Pinot Gris -Fräscht vin från Oregon
Vin & Dryck

Acrobat Pinot Gris -Fräscht vin från Oregon

18 juni, 2018 torbjornstips.se 0

Oregon som ligger norr om Kalifornien i USA är känt för sina högklassiga pinot-viner. Pinot noir som har sitt ursprung i Franska Bourgogne står för mer än hälften av odlingarna följt av Pinot Gris och [visa mer…]

Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté -Härlig mångsidig Bourgogne
Vin & Dryck

Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté -Härlig mångsidig Bourgogne

14 juni, 2018 torbjornstips.se 0

Att Aligoté är den näst vanligaste gröna druvan i Bourgogne kanske inte alla har koll på. I Bourgogne är det som bekant Pinot Noir och Gamay som dominerar de röda vinerna och Chardonnay de vita. [visa mer…]

Cycliste Cotes du Rhone Village
Rött vin

Cycliste Côtes du Rhône Villages – Ekologiskt från Rhonedalen

10 juni, 2018 torbjornstips.se 0

Vinerna från Rhônedalen varierar stort både till stilen och druvinnehåll. Côtes du Rhône sträcker sig från Vienne i norr till Avignon i söder. Klimat och jordmån varierar mycket och här hittar vi därför viner med [visa mer…]

Umathum Rosa -Österrikiskt rosévin
Rosévin

Umathum Rosa -Österrikiskt rosévin

4 juni, 2018 torbjornstips.se 0

Ett lite ovanligt men fräscht och uppfriskande rosévin. Familjen Umathum har sin vingård på östra sidan av Neusiedler See, inte så långt från gränsen till Slovakien och Ungern. Umathum Rosa -Österrikiskt rosévin Allt beror på vädret [visa mer…]

Sidnumrering för inlägg

« 1 2 3 … 5 »

Följ mig på Instagram

Instagram

annonser

SENASTE KOMMENTARERNA

  • Anna om Torbjörns majo – busenkel att göra och passar till det mesta
  • Monica om Sardellsnurror och pimientos de padrón -perfekt till drinken

Månadsarkiv

© Palmberg Wine & Taste-2017

close

Skriv in din e-post så mejlar jag mina tips om mat och vin

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPARA OCH ACCEPTERA
Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial