Sydafrikanska viner har varit omåttligt populära bland oss svenskar men har backat en hel del och ligger numera tvåa på Systembolaget. Leder gör Italien som är mer än dubbelt så stora som Sydafrika och trea [visa mer…]
I Beaujolais i östra Frankrike har man alltid gjort ett ”årets vin” för att fira att skörden är klar. Detta var en rent lokal företeelse fram till andra världskriget, men det var först på 1970 [visa mer…]
Egendomen Masía Mas Sinén ligger i Priorat som tillsammans med Rioja är Spaniens högst rankade vindistrikt. Båda har rätt att använda ursprungsbeteckningen DOC * på sin viner. Priorat ligger ca 10 mil sydväst om Barcelona [visa mer…]
Bourgogne består i huvudsak av tre separata delar. Côtes d’Or där druvorna Pinot noir och Chardonnay dominerar, Chablis där Chardonnay är regerar ensam och Beaujolais som försörjer världen med härliga viner på den blå druvan [visa mer…]
Det är 25 år sedan Copertino lanserades på Systembolaget. Då var det ett av de första vinerna från den södra halvan av Italien som importerades till Sverige. Copertino kommer från staden med samma namn i [visa mer…]
Oinoz Prestigo har svidat om och tagit på sig guldkostymen. Innehållet är det dock detsamma. Agricultura y Bodega Renacimiento SL är en del av Grupo Matarromera som är ett välkänt vinföretag från norra Spanien. De förfogar [visa mer…]
Det här är en Bourgogne som verkligen smakar som en Bourgogne. Pinot Noir är en mycket gammal druvsort som har odlats i Bourgogne sedan 100-talet. Vilket innebär att den fanns här redan innan romarnas erövringar. [visa mer…]
Governo-metoden har använts i Toscana sedan 1300-talet och hade från början funktionen att starta om jäsningen på viner där den avstannat. Metoden användes alltså för att rädda viner som annars riskerade att bli förstörda eller [visa mer…]
Det här vinet är gjort på druvor från vinstockar som inte är ympade på amerikanska rotstockar vilket är mycket ovanligt i Europa idag. För 150 år sedan raderades stora delar av de européiska vinodlingarna ut [visa mer…]
Madiran är en kommun och ett litet vindistrikt beläget mellan Bordeaux och Pyrenéerna, inte långt från Bernadotternas Pau. Det är bara röda viner som får ha ursprungsbeteckningen Madiran AOC. Den dominerande druvan heter Tannat och [visa mer…]
Det här en kraftfull sydafrikansk Shiraz i ekad stil. Groot Constantia Shiraz har både intensitet och fruktighet vilket är en kombination av druvans egenskaper, hög alkoholhalt och fatlagring på franska ekfat. Vinet är mörkt blårött [visa mer…]
Vila Santa Reserva 2013 är mycket trevligt och mångsidigt vin från det portugisiska vindistriktet Alentejano. Jag provade magnumflaskan (1500ml) som är en ”bussig” flaskstorlek. En del påstår att ”En Magnumflaska är för mycket för en [visa mer…]
Nylanserade Les Fleurs Sauvages Carignan 2016 kommer säkerligen att sälja bra på Systembolaget. Till priset 89kr är det mer än prisvärt och dessutom i en stil som tilltalar en bred publik. Jag har alltid gillat [visa mer…]
Le Midi – som sydfrankrike tidigare lite slarvigt benämndes har de senaste decennierna etablerat sig som en producent av kvalitetsviner. Inte bara kvantitet som många tidigare ansåg. Appelationen Corbières ligger i regionen Langudeoc-Rossilion och här [visa mer…]
Langhe är ett ganska stort område som innefattar flera mer berömda vindistrikt såsom Barolo, Alba och Asti. Reglerna är inte riktigt lika sträng om man buteljerar sina viner som Langhe DOC , så här hittar vi ofta [visa mer…]
Idag har jag provat ett par viner från Rhônedalen. Ett vitt och ett rött. Rhôneviner blir lätt bortglömda i marknadsföringsbruset. De är ofta prisvärda och har en stil som gör dem mycket mångsidiga eftersom de [visa mer…]
Söndagskvällen är som gjord för några bruschette och ett glas A-Mano Primitivo, (eller två). Bruschetta – Gör så här Dela körsbärstomater i lagom bitar, strimla några blad färsk basilika, häll på en god olivoja och [visa mer…]
Lättlagat fredagsmys -Bookmaker sandwich. På fredagskvällar brukar det passa bra med någonting som är enkelt att laga till och ett glas gott rödvin. En favorit i repris är en Bookmaker sandwich i kombination med ett gott [visa mer…]
Duca d’Aragona kommer från Salentohalvön som är den sydligaste delen av den italienska klacken i landskapet Apulien. Här har man riktigt varma somrar men eftersom det är en halvö med svalkande hav på tre sidor [visa mer…]
Clos d’Iere Cuvée l 1999, från Domaine Rabiega i Provence håller fortfarande stilen. Det är ett av vinmakarens Lars Torstensson toppviner. Cuvée I är helt gjort på syrahdruvor och doftar enligt vinmakaren badboll och kaffe. [visa mer…]
© Palmberg Wine & Taste-2017
