Visar dina vanor vem du är? Är du en överskorpsätare eller en underskorpsätare? Ditt skorpval speglar din personlighet. Hemma hos oss är Lena ganska bestämd med att hon vill ha underskorpor. Vi har som väl [visa mer…]
Det lackar mot jul och jag passar på att slå ett slag för min nya webbshop där du hittar perfekta julklappar till alla vinentusiaster. Om inte någon annan ger dig det du vill ha så [visa mer…]
Som vinentusiast vet du naturligtvis att det är viktigt att dina lagringsviner lagras mörkt, svalt och vibrationsfritt. Vad som ofta inte nämns är att det även är viktigt att ha god ordning i sin vinkällare [visa mer…]
I förra veckan fick jag besök av Kerstin Brandqvist Aspenstedt som är reporter på Alingsås Tidning. Vi hade bokat en tid för en intervju med anledning av mina två nyutgivna böcker. Resultatet kan du läsa [visa mer…]
När jag ändå är i gång så passar jag på att släppa även min andra bok. Bloggrecept för matglada är precis vad det låter som. Det är en receptsamling för matglada som, liksom jag, gärna stökar i [visa mer…]
Då var det dags. Jag har nu i mogen ålder fått tummen ur och skrivit en vinbok. Jag har funderat på det i många år men aldrig haft tillräcklig anledning att göra det. Tungan på [visa mer…]
Framtiden är här. Nu kan du tala med din inköpslista och lägga till varor som skall handlas. Hemma hos oss är ”Hej Google” numera en vanligt förekommande fras. Det är nämligen som man påkallar Google [visa mer…]
Grattis till vinnarna i tävlingen! Ann Lekander i Växjö och Anders Sylvan i Göteborg vinner varsitt exemplar av Eldrimners ”Din vägvisare till Sveriges mathantverk”. Eldrimners mathantverkskartbok Mathantverkskartboken presenterar 1 600 mathantverksföretag – adress, telefon, hemsida [visa mer…]
Vänerlöjrom snart en skyddad ursprungsbeteckning ”SUB” inom EU? Vänerlöjrom ekonomisk förening bildades 2014 med syfte att säkerställa produktionsmetoder och kvalitet. Föreningen består av 17 yrkesfiskare från södra Vänern och har Sveriges största insjöfiskehamn, Spiken, som [visa mer…]
Var med i min Facebooktävling och tävla om två kartböcker över Sveriges mathantverkare. (Två vinnare vinner varsin kartbok). Klicka dig vidare till Facebook och var med i tävlingen Tävling -Vinn en upplevelsekartbok över Sveriges mathantverkare Länk [visa mer…]
Efter 43 år reste sig 2015 Alingsås Bryggeri som en Fågel Fenix ur askan. Alingsås Bryggeri brann verkligen ner 1890 men byggdes upp igen året efter. Därefter var bryggeriet i drift fram till 1972 och [visa mer…]
Jag inser att det är billigare att ha samma påse för flera sorters potatis och att istället gömma en etikett på undersidan som visar vilken sort det är. Problemet är bara att det är sämre [visa mer…]
Den 7-8 september är det dags igen för Skövde Vin & Delikatessmässa. Det är Skaraborgs största vinmässa som slår upp portarna för åttonde gången. Mässan hålls i kulturhuset i centrala Skövde och är öppen för [visa mer…]
Aurora Food Trailer står parkerad utanför Godisfabriken Supermarket i Abisko. Det verkar vara strålande affärer för Camilo som står i trailern. När jag kom dit var det kö och han hade fullt upp med att [visa mer…]
Abisko nationalpark ligger knappt tio mil nordväst om Kiruna. Vi spenderade några dagar i den norra delen nära Abisko fjällstation där vi gjorde kortare vandringar i omgivningarna. När vi ändå var på plats så passade vi [visa mer…]
Liten men naggande god. På framsidan av huset, alldeles utanför köksfönstret ligger min örtagård. Den är precis en EUR-pallkrage stor, 120×80 cm, och förser mig med färska kryddor under grillsäsongen. Det är en skön lyx [visa mer…]
Helene Nyvaller från Borås vann tävlingen om ett Torbjörns-Tips-Förkläde. För ett par veckor sedan hade jag här på bloggen en tävling om ett förkläde. Helene Svarade rätt på frågan om namnet på slaktaren i Panzano. [visa mer…]
Nu är det slut med grillfläckiga skjortor och tröjor. Visst har du någon gång stått vid grillen eller vid spisen och förbannat dig själv för att du inte har köpt något bra förkläde. Själv har [visa mer…]
FEM DAGAR I TOSCANA: Två kilometer väster om Greve ligger medeltidsbyn Montefioralle. Om du startar din promenad på Piazza Matteotti så är det bara att gå via Roma norrut och vika in till vänster på [visa mer…]
FEM DAGAR I TOSCANA: I västra hörnet av Piazza Matteotti i Greve ligger det lilla personliga hotellet Albergo del Chianti. Hotellet som drivs av Francesco Bussotti, har varit i familjens ägo sedan 1991. Det har [visa mer…]
© Palmberg Wine & Taste-2017
