Pizza på färdig pizzabotten -det blir inte enklare

Det blir inte enklare att laga pizza än på en färdig förbakad pizzabotten. Lättlagat alltså men utan att göra avkall på smakerna. Du har säkert varit med om att bli sugen på att baka din egen pizza men saknar pizzadeg. Problemet med att baka sin egen pizza är att du först måste blanda degen och sedan skall den vila en stund innan du kan använda den. Då har det gått sådär en timma och då har du ändå inte kokat något pizzasås. Inte nog med det. Degen skall kavlas ut också om du inte hör till pizzajonglörernas skara och fixar det utan ”mattarello”, (kavel på italienska). Misströsta inte, det finns lösningar. Pizza på färdig pizzabotten -det blir inte enklare.

Skriv ut receptet

Pizza på färdig pizzabotten

Måltid: pizza
Kök: Italienskt
Sökord: Pizzabotten, pizzasås
Författare: Torbjörns Tips

Ingredienser

  • 1 förbakad pizzabotten
  • 2 dl pizzasås
  • 2 dl riven ost

Valfritt pizzapålägg

  • skinka eller salami
  • skivade champinjoner
  • finklyftad rödlök

Gör så här

  • Sätt ugnen på 230 grader. Använd gärna pizzasten om du har.
  • Bred ut pizzasåsen på pizzabottnen.
  • Strö över riven ost.
  • Lägg på valfritt pålägg. tex skinka, champinjoner, rödlök, paprika...
  • Toppa gärna med lite smakrik ost typ Västerbottens eller grönmögelost...
  • Grädda i 7-8 minuter.
Torbjörns pizzasås -snabbt och enkelt
Skriv ut receptet

Torbjörns pizzasås/tomatsås grundrecept

Måltid: Förrätt, Huvudrätt
Kök: Italienskt
Sökord: pizza, pizzadeg, pizzasås
Författare: Torbjörns Tips

Ingredienser

  • 2 burk krossade tomater
  • 1 burk körsbärstomater i tomatjuice
  • 1 gul lök (finhackad)
  • 4 vitlöksklyftor (finhackad)
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 kruka färsk basilika (strimlade blad)
  • 1,5-2 tsk salt
  • nymalen svartpeppar
  • olivolja att fräsa löken i

Gör så här

  • Fräs lök, vitlök och tomatpuré i olivolja en stund så att löken blir mjuk. Dra över några varv med svartpepparkvarnen.
  • Häll på tomaterna.
  • Tillsätt salt och basilika.
  • Låt småputtra så länge du hinner men minst 15-20 minuter.

Övrigt

Den här pizzasåsen/tomatsåsen är lika god att ha på pizzan som till pastan.
Frys in i 2 dl-burkar om du får pizzasås över och använd vid senare tillfälle. 2dl (typ creme fraicheburk) räcker till en pizza.
RSS
Följ via E-mail
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
LINKEDIN
Bloglovin

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.

Betyg





*